Зоя Шунина
вторник, 20.10
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком

Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком

Порций6
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияБлины
СпособКлассический

Наверное нет более разнообразного блюда, чем всем известные блины. На молоке, кефире, сыворотке, ряженке, твороге. Сладкие и закусочные, с припеком, с начинкой и без нее. Вот еще один вариант блинчиков с начинкой.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,01 г
Жиры 9,04 г
Углеводы 15,81 г
179
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Алина КвачLiza GlukhovaСЕМЁН СЕМЁНОВИЧСемен Скарлачков и 402 нравится
2.48K добавили себе
2881
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком - Шаг 1

Для приготовления блинов с ветчиной, яйцом и зеленым луком нужно взять: молоко, яйца, подсолнечное масло, муку, соль, сахар, ветчину, зеленый лук, сметану или майонез.

Шаг 2
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком - Шаг 2

Разбиваем в миску яйца. Взбиваем слегка венчиком.

Шаг 3
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком - Шаг 3

Добавляем молоко .

Шаг 4
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком - Шаг 4

Затем насыпаем муку.

Шаг 5
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком - Шаг 5

Венчиком взбиваем молоко, яйца и муку. Кладем сахар, соль и подсолнечное масло.

Шаг 6
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком - Шаг 6

Взбиваем муку с молоком, яйцами, подсолнечным маслом, солью и сахаром. Тесто для блинов готово.

Шаг 7
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком - Шаг 7

Половником выливаем тесто на горячую сковородку, смазанную маслом и печем блины с двух сторон. Если сковорода с антипригарным покрытием, то смазывать маслом не надо.

Шаг 8
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком - Шаг 8

Мелко режем ветчину, вареные яйца и зеленый лук.

Шаг 9
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком - Шаг 9

Перемешиваем ветчину, вареные яйца и зеленый лук.

Шаг 10
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком - Шаг 10

Добавляем майонез или сметану. Совсем немного, чтоб фарш не рассыпался. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Шаг 11
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком - Шаг 11

На каждый блинчик выкладываем начинку и заворачиваем конвертом.

Шаг 12
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком - Шаг 12

Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком готовы.

Шаг 13
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком - Шаг 13

Можно блинчик не заворачивать, а сделать из него мешочек и завязать стрелкой зеленого лука. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Тематические подборки

БлиныБлины с ветчинойБлинчикиБлины

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта