Patee. Рецепты
воскресенье, 14.05
Апельсиновые блины с яблоком

Апельсиновые блины с яблоком

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины
СпособКлассический

Готовим вкусные, нежные и ароматные блинчики на молоке с апельсиновым соком и цедрой, а также яблочной мякотью! Приготовьте на завтрак или к чаю на десерт оригинальные апельсиновые блины с тёртым яблоком - они понравятся как взрослым, так и детям. Апельсиново-яблочные блинчики получаются не тонкими, нафаршировать такие вам вряд ли удастся, зато они отлично сворачиваются в трубочки- как вариант, смажьте блины перед подачей обычным или вареным сгущённым молоком, сверните и пусть ваша семья наслаждается оригинальными апельсиновыми блинами с яблоком, или смазывайте блины по мере жарки сливочным маслом, а перед подачей посыпьте сахарной пудрой - будет тоже очень вкусно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,76 г
Жиры 6,13 г
Углеводы 26,44 г
179
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Леся ВагоровскаяEasy EasyИрина ИванченковаАлла Куштейко и 311 нравится
1.63K добавили себе
1949
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
500 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
330 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
3,5 ст. л.
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин
1 шт.
Яблоко
Яблоко
1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Апельсиновые блины с яблоком - Шаг 1

Для приготовления апельсиновых блинов с тёртым яблоком нам понадобятся следующие ингредиенты: молоко, куриные яйца, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, апельсин, яблоко, масло подсолнечное рафинированное.

Шаг 2
Апельсиновые блины с яблоком - Шаг 2
Сахар-песок
Сахар-песок
3,5 ст. л.

В миску насыпаем сахар.

Шаг 3
Апельсиновые блины с яблоком - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.

В миску с сахаром разбиваем куриные яйца.

Шаг 4
Апельсиновые блины с яблоком - Шаг 4
Апельсин
Апельсин
1 шт.

Взбиваем миксером яйца с сахаром до того момента, пока смесь не увеличится и не посветлеет. Вливаем в яично-сахарную массу сок одного апельсина и добавляем цедру половины этого же апельсина.

Шаг 5
Апельсиновые блины с яблоком - Шаг 5
Яблоко
Яблоко
1 шт.

Яблоко очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину, мякоть натираем на мелкой тёрке и добавляем в тесто для блинчиков. Перемешиваем смесь венчиком, ложкой или миксером на медленных оборотах.

Шаг 6
Апельсиновые блины с яблоком - Шаг 6
Молоко коровье
Молоко коровье
500 мл

Далее в смесь для блинов вливаем молоко комнатной температуры. Снова всё перемешиваем.

Шаг 7
Апельсиновые блины с яблоком - Шаг 7
Мука пшеничная
Мука пшеничная
330 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
2 ч. л.

Пшеничную муку просеиваем с разрыхлителем и всыпаем в основу для блинного теста. Замешиваем однородное тесто, в котором всё же будут попадаться частички яблока.

Шаг 8
Апельсиновые блины с яблоком - Шаг 8
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
3 ст. л.

В самом конце в блинное тесто вводим подсолнечное рафинированное или растопленное и остывшее сливочное масло. Тесто вымешиваем и можно приступать к жарке блинчиков.

Шаг 9
Апельсиновые блины с яблоком - Шаг 9
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Жарим апельсиновые блинчики с яблоком на сковороде небольшого диаметра с двух сторон. Сковороду во время жарки блинчиков нужно периодически смазывать небольшим количеством масла, используя кулинарную кисточку. Готовые блинчики складываем в аккуратную стопочку. По желанию блинчики можно смазывать сливочным маслом во время укладывания в стопочку.

Шаг 10
Апельсиновые блины с яблоком - Шаг 10

Апельсиново-яблочные блинчики готовы! Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается порядка 13-15 блинчиков.

Шаг 11
Апельсиновые блины с яблоком - Шаг 11

Подавайте апельсиновые блинчики с яблоком на десерт, сервировав и дополнив посыпками, сиропами и соусами по своему вкусу.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

БлиныБлины

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта