Американские блинчики с голубикой

На фото все необходимые ингредиенты.

Для начала нужно растопить сливочное масло и после этого убрать его в холодильник или в морозилку.

В отдельном блюде побольше начнём мешать муку, соль, сахар и разрыхлитель.

Теперь возьмём другое блюдо поменьше и там смешаем молоко, яйца и растопленное остывшее масло.

Молочно-масляную смесь переливаем в мучную смесь и все тщательно перемешиваем до однородности.

Добавляем ягоды (черника/голубика/малина и т.д.) по вкусу

На хорошо прогретую и смазанную маслом сковородку, наливаем смесь из чашки размером 60 мл. Льём посередине сковороды.

Когда на верхней стороне блина появятся пузырьки, сразу переворачивайте его жарьте меньше минуты до полной готовности.

Из данного количества теста должно получиться 14-15 штук. Рецепт довольно простой, с начинкой можно экспериментировать на свой вкус. Подавать такие блинчики можно с мёдом или мороженым.