понедельник, 13.38

Американские блинчики с голубикой

Порции	2
Время	15 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Классический рецепт американских блинов с добавлением черники

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,52 г

Жиры 6,46 г

Углеводы 27,09 г

194 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

60 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	375 мл
	Молоко коровье	375 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	460 г
	Разрыхлитель	14 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар кондитерский	1 ст. л.
	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	п/в

Фрукты, ягоды

Ягодная смесь

п/в

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	п/в
	Молоко коровье	375 мл
	Сливочное масло	30 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Разрыхлитель	7 г
	Мука пшеничная	230 г
	Сахар кондитерский	1 ст. л.

На фото все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Сливочное масло

30 г

Для начала нужно растопить сливочное масло и после этого убрать его в холодильник или в морозилку.

Шаг 3

	Разрыхлитель	7 г
	Сахар-песок	1 ст. л.
	Мука пшеничная	230 г
	Соль	п/в

В отдельном блюде побольше начнём мешать муку, соль, сахар и разрыхлитель.

Шаг 4

	Молоко коровье	375 г
	Яйцо куриное	2 шт.

Теперь возьмём другое блюдо поменьше и там смешаем молоко, яйца и растопленное остывшее масло.

Шаг 5

Молочно-масляную смесь переливаем в мучную смесь и все тщательно перемешиваем до однородности.

Шаг 6

Ягодная смесь

п/в

Добавляем ягоды (черника/голубика/малина и т.д.) по вкусу

Шаг 7

На хорошо прогретую и смазанную маслом сковородку, наливаем смесь из чашки размером 60 мл. Льём посередине сковороды.

Шаг 8

Когда на верхней стороне блина появятся пузырьки, сразу переворачивайте его жарьте меньше минуты до полной готовности.

Шаг 9

Из данного количества теста должно получиться 14-15 штук. Рецепт довольно простой, с начинкой можно экспериментировать на свой вкус. Подавать такие блинчики можно с мёдом или мороженым.