понедельник, 10.06

Панейки(Американские блинчики).

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Любимый завтрак американских детей - традиционные американские блинчики, политые сладким кленовым сиропом. Американские хозяйки пекут блины несколько иначе, чем российские. Их блинчики имеют несколько меньший диаметр и большую толщину. Традиционная порция американских блинчиков с кленовым сиропом состоит из трех штук. Как и наши хозяйки, американские женщины выпекают свои блины на чугунных сковородах, но меньшего размера. И хотя по форме их блинчики скорее похожи на наши оладьи, менее вкусными они от этого не становятся.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,04 г

Жиры 9,47 г

Углеводы 32,38 г

239 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 17 нравится

137 добавили себе

158

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.Яйцо взбить венчиком, что бы получилась пена.Добавить молоко.Перемешать.Молочно-яичную смесь влить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.

Шаг 2

Сливочное масло

40 г

Масло растопить и влить в тесто, перемешать. (Забыла сфотографировать готовое тесто).

Шаг 3

Выливать небольшие порции теста. (Примерно по 2 ст. ложки) на сковороду, НЕ смазанную маслом.Печь с одной стороны до образования пузырьков.Перевернуть, печь еще чуть меньше минуты.

Шаг 4

Выложить панкейки на тарелку, по желанию сверху полить вареньем/сгущенкой/топпингом и тд. Кушать или по одному, или как на фото, разрезая (так вкуснее).

Панейки(Американские блинчики).

Тематические подборки

Похожие рецепты