shigap
понедельник, 09.42
🥗🥕🍳Тортилья 🥕🥚🍅🍛
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Испанская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Есть множество версий происхождения этого популярное блюда испанской кухни. 👩🏼🍳Одна легенда гласит, что Тортилью впервые приготовила бедная домохозяйка🙋🏽 из Наварры, в чьем доме по воле случая остановился на ночлег генерал.👮🏽♀️Женщина была очень бедной, и, кроме яиц 🥚и овощей🥕🍅, у неё ничего не было - пришлось импровизировать. 🥗👌🏽Генерал остался доволен 😁и передал рецепт 🥗🥚🥕армейским поварам.👨🍳
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,54 г
Жиры 1,38 г
Углеводы 4,76 г
|
39
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится35 добавили себе
39
5
Вам нужно
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Зира (кумин)
п/в
Карри
п/в
Куркума молотая
п/в
Паприка молотая
п/в
Перец красный острый молотый
п/в
Петрушка сушеная
п/в
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![🥗🥕🍳Тортилья 🥕🥚🍅🍛 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/13/13/640x.jpg")
Приготавливаем все наши ингредиенты. Крошим овощи кубиками, взбиваем яйца.
Шаг 2
![🥗🥕🍳Тортилья 🥕🥚🍅🍛 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/13/14/640x.jpg")
Паприка молотая
п/в
Перец красный острый молотый
п/в
Куркума молотая
п/в
Зира (кумин)
п/в
Петрушка сушеная
п/в
Карри
п/в
Соль
п/в
Сахар-песок
п/в
Томатная паста
1 ст. л.
Обжариваем овощи: лук, чеснок, морковь, примерно 10мин, после добавляем: кабачек, помидор, томатную пасту, солим и добавляем специи
Шаг 3
![🥗🥕🍳Тортилья 🥕🥚🍅🍛 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/13/15/640x.jpg")
Заливаем яйцом(взбитым с сахаром (щепотку)) Запекаем в духовке 10мин при температуре 180 градусов.
Шаг 4
![🥗🥕🍳Тортилья 🥕🥚🍅🍛 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/13/16/640x.jpg")
Испанский завтрак готов🥚🍅🥕👌🏽 😌
Шаг 5
![🥗🥕🍳Тортилья 🥕🥚🍅🍛 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/13/17/640x.jpg")
😘Приятного аппетита ! 🥕🥗🍅🥚😍
