Зоя Шунина
воскресенье, 14.03
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком

Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком

Порций6
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Блинчики - одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Мы готовим их в будни и праздники. И сколько бы ни было на столе разносолов, блины всегда пользуются спросом. Сегодня у нас тонкие, нежные и вкусные блинчики с начинкой из отварной курицы, жареного лука и яиц.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,49 г
Жиры 6,66 г
Углеводы 15,34 г
166
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Катя ЧерненкоIrina BAlex VegaЗоя Шунина и 4 нравится
23 добавили себе
31
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 60 мл
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 500 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 70 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе 400 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 10 г
Соль
Соль 4 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 1

Для приготовления блинчиков потребуется: яйца, молоко, мука пшеничная, куриное отварное мясо, лук репчатый, подсолнечное масло, соль и сахар.

Шаг 2
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Приготовьте тесто для блинчиков. В миску разбейте яйца.

Шаг 3
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 3

Немного взбейте яйца венчиком.

Шаг 4
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 4
Молоко коровье
Молоко коровье500 мл

Налейте молоко и перемешайте с яйцами.

Шаг 5
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 5
Соль
Соль4 г
Сахар-песок
Сахар-песок10 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г

Насыпьте половину чайной ложки соли, чайную ложку сахара и муку.

Шаг 6
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 6
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Тщательно перемешайте тесто. Комочков не должно быть. Налейте в тесто 2-3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла и еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 7
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 7
Лук репчатый
Лук репчатый70 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 8
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 8

Поджарьте лук до легкого золотистого цвета.

Шаг 9
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 9
Куриное филе
Куриное филе400 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Отварную курицу и яйца пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

Шаг 10
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 10

Добавьте жареный лук.

Шаг 11
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 11

Начинку для блинчиков посолите по вкусу и перемешайте до однородной консистенции. Если она у вас получится суховатой, то налейте несколько ложек куриного бульона или кипяченой воды.

Шаг 12
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 12

С помощью половника выливайте на горячую сковороду тесто и равномерно распределяйте тонким слоем.

Шаг 13
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 13

Выпекайте тонкие блинчики с обеих сторон до легкого золотистого цвета.

Шаг 14
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 14

После на каждый блинчик выложите столовую ложку начинки.

Шаг 15
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 15

И сверните блинчик конвертом.

Шаг 16
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 16

Таким образом наполните начинкой все блинчики.

Шаг 17
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 17

Блинчики с отварной курицей, жареным луком и яйцами готовы. Перед подачей поджарьте их с обеих сторон.

Шаг 18
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком - Шаг 18

Вкусные, нежные блинчики подавайте к столу со сметаной, соусами. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком
Русская кухня
400
2.44K
14
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики с индейкой, яйцом и зеленым луком
Домашние рецепты
12
41
0
Зоя Шунина
Zoya7
Блины с курицей, грибами и зеленым луком
Русская кухня
27
209
0
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики с курицей и зеленой фасолью
Русская кухня
15
90
2
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики с курицей и тыквой
Домашние рецепты
8
23
0
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики со свининой, рисом и зеленым луком
Русская кухня
10
65
4
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики с сыром, курицей и яйцом
Домашние рецепты
24
67
0
Зоя Шунина
Zoya7
Блинные мешочки с курицей и грибами
Русская кухня
387
1.98K
15
Patee. Рецепты
patee
Блинчики с вареной говядиной и рисом
Украинская кухня
59
225
0
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики с индейкой и яйцом
Домашние рецепты
17
58
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта