суббота, 19.16
Лимонный блин-суфле

Лимонный блин-суфле

Порций8
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Легкий и вкусный десерт - блин-суфле с лимонным соком, цедрой и ягодами, испеченный в духовке. Подавайте к завтраку с сиропом. Можно посыпать сахарной пудрой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,32 г
Жиры 11,82 г
Углеводы 23,61 г
227
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
25 добавили себе
28
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 60 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 0,7 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый 2 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок 80 г
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Сыры
Рикотта
Рикотта 160 г
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 1 шт.
Ягодная смесь
Ягодная смесь 60 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 190С, положив в нее сковороду, чтобы нагрелась.

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная0,7 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок80 г
Соль
Соль0,5 ч. л.

Смешать в миску муку с сахаром и солью, отложить в сторону.

Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.
Рикотта
Рикотта160 г
Сливочное масло
Сливочное масло30 г
Лимон
Лимон1 шт.

Смешать в большой миске яичные желтки с сыром рикотта, растопленным маслом, лимонным соком и цедрой, тщательно взбить.

Шаг 4

Взбить яичные белки в отдельной миске миксером до крепкой пены.

Шаг 5

Всыпать мучную смесь в желтковую, тщательно взбить.

Шаг 6

Добавить немного взбитых белков (около 1 ложки) и взбить. Добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать лопаточкой.

Шаг 7
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

Достать из духовки горячую сковороду и положить на нее масло. Когда масло растопится, выложить в сковороду тесто.

Шаг 8
Ягодная смесь
Ягодная смесь60 г

Сверху выложить ягоды (свежие или замороженные).

Шаг 9
Сахар коричневый
Сахар коричневый2 ст. л.

Посыпать сахаром турбинадо.

Шаг 10

Выпекать 20-25 минут, пока блин-суфле не поднимется и слегка не подрумянится.

Шаг 11

Подавать с вашим любимым сиропом, посыпав сахарной пудрой.

Посмотреть еще
KepDi
Лимонный блин
Домашние рецепты
7
54
0
Katerina
Блины с форелью
Домашние рецепты
7
55
0
katbka
Пряный блин со свежими фруктами и лимонным кремом из йогурта
Домашние рецепты
2
26
0
Sunnny
Блины с курицей, сыром и овощами
Домашние рецепты
2
37
1
Alraune
Тыквенно-лимонные блины
Русская кухня
76
208
2
Sunnny
Лимонные блины с ежевичным сиропом
Домашние рецепты
3
34
0
Sunnny
Черничные блины с черничным соусом
Домашние рецепты
2
17
0
Sunnny
Блины с маскарпоне и розовой водой
Домашние рецепты
5
24
2
patee
Блины на соде
Домашние рецепты
20
119
0
Sunnny
Лимонные блины с маком
Домашние рецепты
18
77
5
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта