Оксана Петрий
понедельник, 13.36
Американские блинчики или Панкейки

Американские блинчики или Панкейки

Порции4
Время2 часа
КухняАмериканская кухня
КатегорияБлины
СпособКлассический
Самый любимый мой рецепт.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,35 г
Жиры 15,03 г
Углеводы 22,85 г
255
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ольга ШадринаIrina ShanaevaSergei IvanovNatalia Shestakova и 18 нравится
128 добавили себе
150
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Американские блинчики или Панкейки - Шаг 1
 
Шаг 2
Американские блинчики или Панкейки - Шаг 2
Отделяем желтки от белков.
Шаг 3
Американские блинчики или Панкейки - Шаг 3
К желткам добавляем соль на кончике ножа.
Шаг 4
Американские блинчики или Панкейки - Шаг 4
К желткам добавляем соль на кончике ножа.
Шаг 5
Американские блинчики или Панкейки - Шаг 5
Взбиваем хорошенько.
Шаг 6
Американские блинчики или Панкейки - Шаг 6
Добавляем молоко, а затем муку с разрыхлителем. Все перемешиваем до однородной массы.
Шаг 7
Американские блинчики или Панкейки - Шаг 7
Белки взбиваем с сахаром до образования белой пены.
Шаг 8
Американские блинчики или Панкейки - Шаг 8
Очень осторожно вводим их в наше тесто. Медленными движениями при помощи венчика или ложки. 
Шаг 9
Американские блинчики или Панкейки - Шаг 9
Наливаем растительное или растопленное сливочное масло в смесь. Слегка перемешиваем.
Шаг 10
Американские блинчики или Панкейки - Шаг 10
И, немедля, выпекаем на разогретой сковороде без масла! Как только по всему блинчику появятся «волдырики» можно переворачивать.
Шаг 11
Американские блинчики или Панкейки - Шаг 11
Получаем пышные, воздушные и очень вкусные панкейки.

Тематические подборки

БлиныПанкейкиБлинчикиБлины

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта