Панкейки - американские блинчики

Нам понадобится.

Яйца взбиваем с сахаром.

Смешиваем сухие ингредиенты.

Постепенно добавляем молоко и хорошо все перемешиваем.

Добавляем в смесь взбитые яйца и перемешиваем. После этого добавляем немного растительного масла.

Вот так должно выглядеть тесто.

В классическом рецепте сковородку смазывать не нужно, но если панкейки все же будут подгорать, то немного смажьте.

Готовые панкейки.