воскресенье, 12.22
Жаркое из свинины с черносливом

Жаркое из свинины с черносливом

Порций5
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Тушеной свининой с картофелем никого не удивишь, но вы попробуйте добавить в такое жаркое чернослив. Блюдо заиграет новым вкусом и ароматом. Не последнюю роль в этом ансамбле играет чеснок, придающий остроту и запах. В целом, мясо, картофель, морковь, специи с черносливом и чесноком создают вкуснейший соус, в котором они варятся. Приготовьте это простое, сытное и необыкновенно вкусное блюдо.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,51 г
Жиры 7,19 г
Углеводы 7,08 г
120
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 16 нравится
127 добавили себе
147
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 10 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Мясо
Свиная лопатка
Свиная лопатка 500 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 300 мл
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 2 шт.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Фрукты, ягоды
Чернослив
Чернослив 10 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Жаркое из свинины с черносливом

Для приготовления жаркого из чернослива потребуется:мякоть свинины, чернослив, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, подсолнечное масло, укроп, соль, перец черный молотый и лавровый лист.

Шаг 2
Жаркое из свинины с черносливом
Свиная лопатка
Свиная лопатка500 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Свинину помыть, нарезать небольшими кусочками и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3
Жаркое из свинины с черносливом
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.

Шаг 4
Жаркое из свинины с черносливом

Нарезанную свинину слегка обжарить на сковороде.

Шаг 5
Жаркое из свинины с черносливом

Добавить к свинине нарезанный лук.

Шаг 6
Жаркое из свинины с черносливом

Обжаривать мясо с луком 3-4 минуты, перемешивая.

Шаг 7
Жаркое из свинины с черносливом
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь почистить, помыть и нарезать произвольно.

Шаг 8
Жаркое из свинины с черносливом

Жареную свинину с луком выложить в кастрюлю.

Шаг 9
Жаркое из свинины с черносливом

Добавить морковь в кастрюлю со свининой и луком.

Шаг 10
Жаркое из свинины с черносливом
Вода
Вода300 мл

Налить в кастрюлю воду так, чтобы она покрывала мясо.

Шаг 11
Жаркое из свинины с черносливом

Кастрюлю накрыть крышкой и тушить свинину на небольшом огне 30-40 минут до мягкости.

Шаг 12
Жаркое из свинины с черносливом
Картофель
Картофель500 г
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю к мясу. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 13
Жаркое из свинины с черносливом

Налить в кастрюлю с мясом и картофелем воду. Она должна покрывать картофель.

Шаг 14
Жаркое из свинины с черносливом
Чернослив
Чернослив10 шт.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный2 шт.

Выложить в кастрюлю чернослив и лавровый лист. Накрыть кастрюлю крышкой и варить жаркое на среднем огне 15-20 минут.

Шаг 15
Жаркое из свинины с черносливом
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Укроп
Укроп10 г

Чеснок почистить и помыть. Укроп помыть, обсушить. Измельчить чеснок и укроп. Добавить в готовое жаркое.

Шаг 16
Жаркое из свинины с черносливом

Перемешать свинину с овощами, укропом и чесноком.

Шаг 17
Жаркое из свинины с черносливом

Жаркое из свинины с черносливом готово. Ароматное, очень вкусное, сытное блюдо с замечательным соусом. Подаем на второе в обед или на ужин с соленьями. На праздничный стол подайте жаркое в большом блюде и украсьте овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Домашние рецепты
49
251
0
Galina71
Жаркое из свинины с картошкой.
Французская кухня
10
72
0
Zoya7
Жаркое из свинины с сухими лесными грибами
Домашние рецепты
110
784
3
Zoya7
Жаркое из свинины с картофелем в духовке
Домашние рецепты
29
182
0
Zoya7
Жаркое из свинины с тыквой и грибами
Домашние рецепты
7
46
2
Zoya7
Жаркое из свинины с цветной капустой и картофелем
Домашние рецепты
10
22
0
Vera2110
Жаркое из свинины с кабачками
Домашние рецепты
5
26
0
Zoya7
Котлеты из свинины с картофелем
Домашние рецепты
135
884
2
Zoya7
Котлеты из свинины с пшеном
Домашние рецепты
110
726
3
patee
Котлеты из свинины с грибами
Домашние рецепты
38
179
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта