Жаркое из свинины с тыквой и грибами
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Если хотите вкусно и сытно накормить своих домашних после трудового дня, нет ничего лучше, чем мясное блюдо. Однако, зачастую мясо нуждается в гарнире. Естественно одним из самых распространённых является картофель. А как будет вкусно, если добавить ещё грибы. Но чтобы не терять драгоценное время и разнообразить меню, предлагаю приготовить обыкновенное жаркое. Обыкновенное оно только на первый взгляд. Самые простые продукты: мясо, картофель и шампиньоны, с добавлением разнообразных овощей, у меня это лук и тыква, создадут незабываемый вкус и насытят ваших домочадцев.
|
122
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится |
Шампиньон | 250 г |
 |
Подсолнечное масло | 20 мл |
 |
Свиная лопатка | 500 г |
 |
Картофель | 500 г |
 |
Лук репчатый | 60 г |
 |
Тыква | 200 г |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Соль | п/в |
 |
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Жаркое из свинины с тыквой и грибами - Шаг 1](src="/r/x6/14/33/c2/640x.jpg")
Для того, чтобы приготовить жаркое из свинины с тыквой и грибами потребуется: мякоть свинины, лук репчатый, тыква, шампиньоны, картофель, чеснок, подсолнечное масло, лавровый лист, соль и перец черный молотый.
![Жаркое из свинины с тыквой и грибами - Шаг 2](src="/r/x6/14/33/c3/640x.jpg")
|
Свиная лопатка | 500 г |
Мякоть свинины помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
![Жаркое из свинины с тыквой и грибами - Шаг 3](src="/r/x6/14/33/c4/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 60 г |
Обжарьте свинину на огне выше среднего до золотистой корочки, периодически перемешивая. После нарежьте лук полукольцами и добавьте к свинине.
