Friday, 08.12

Тефтели с кабачками и баклажанами

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

В сезон овощей хочется разнообразить свой рацион настоящими, не зимним из теплицы кабачками, баклажанами, цветной капустой, брокколи, цуккини, помидорами и перцем. Давайте приготовим соте с тефтелями. На выходе получим второе блюдо с гарниром в замечательном соусе. Причем не только вкусным и ярким, как само лето, но и очень полезным. Тефтели я приготовила из двух видов мяса: говяжьего фарша и куриной грудки. На мой взгляд это хорошее сочетание.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6.01 г

Жиры 7.36 г

Углеводы 5.24 г

111 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 63 нравится

252 добавили себе

319

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Батон

80 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для того, чтобы приготовить тефтели с кабачками и баклажанами потребуются : фарш говяжий, филе куриной грудки, лук репчатый, чеснок, баклажаны, кабачки, морковь, томатная паста, белый батон, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2