Saturday, 14.51

Свинина тушеная с кабачками и картофелем

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Свинина тушеная с кабачками, картофелем, луком и морковью - простое, вкусное и сытное домашнее блюдо. Его часто называют мужским, поскольку в нем много мяса, так любимого сильным полом. В этом блюде также немало соуса, который отлично сочетается со свежим хлебом. Это жаркое всегда будет востребовано. Подойдет к столу в будни и праздники.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7.33 г

Жиры 7.99 г

Углеводы 7.92 г

133 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

22 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

1 шт.

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления свинины с кабачками и картофелем потребуется: мякоть свинины, картофель, кабачок, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, чеснок, соль, перец черный молотый, лавровый лист и петрушка.

Шаг 2

Свиная лопатка

500 г

Не жирную свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в казан.

Шаг 3

Подсолнечное масло

20 мл

Налейте подсолнечное рафинированное масло и поджарьте мясо до золотистой корочки.

Шаг 4

Лук репчатый

70 г

После лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и добавьте к свинине в казан.

Шаг 5

Морковь

70 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в казан.

Шаг 6

Налейте 300-350 мл воды.

Шаг 7

Накройте казан крышкой и тушите свинину с овощами до мягкости.

Шаг 8

Лавровый лист сушеный

1 шт.

Картофель очистите, помойте и нарежьте не очень мелко. Выложите к мясу с луком и морковью. Добавьте лавровый лист, соль и перец черный молотый. Если нужно налейте еще воду. Тушите до полу-готовности картофеля.

Шаг 9