Екатерина Ковальцова
четверг, 18.23
Карри из свинины с ананасом

Карри из свинины с ананасом

Порций6
Время1 час 30 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический

Одно из моих самых любимых блюд. Я уверена в том, что мир без этого карри был бы гораздо печальнее.
Мягкий и слегка острый карри. Хорошо подавать с кус-кусом или рисом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,19 г
Жиры 6,14 г
Углеводы 6,19 г
112
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена КрасноруцкаяДарья ХрамоваМаринка АнцифероваАлександра Кот и 8 нравится
112 добавили себе
124
5
Вам нужно
Бульоны
Овощной бульон
Овощной бульон 1 ст.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 4 ст. л.
Мясо
Свинина
Свинина 450 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Сладости, джем, варенье
Ананасы консервированные
Ананасы консервированные 350 г
Специи, пряности, добавки
Карри
Карри 1 ст. л.
Паприка молотая
Паприка молотая 1 ст. л.
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый п/в
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый 1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 180 ° C . Приготовить кастрюлю с крышкой.

Шаг 2
Свинина
Свинина450 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная4 ст. л.
Соль
Сольп/в
Перец душистый молотый
Перец душистый молотыйп/в

Нарезать свинину кубиками размером 2 см и обвалять их в муке, приправленной солью и перцем.

Шаг 3
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.

Разогреть масло в большой сковороде на сильном огне. Добавить свинину в сковороду и подрумянить ее (Не доводить до полного приготовления, просто придать мясу цвет и аромат.)

Шаг 4

Когда мясо станет золотисто-коричневого цвета, снять свинину и отставить в сторону.

Шаг 5
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Паприка молотая
Паприка молотая1 ст. л.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый1 ч. л.
Карри
Карри1 ст. л.

Добавить нарезанный кубиками лук на ту же сковороду и на среднем огне обжарить до полупрозрачности. Снова выложить свинину на сковородку вместе с порошком карри, паприкой и перцем чили (если используете). Перемешать и жарить еще 1 минуту.

Шаг 6
Овощной бульон
Овощной бульон1 ст.
Ананасы консервированные
Ананасы консервированные350 г

Вылить бульон в кастрюлю и уменьшить огонь. Добавить ананас и почти весь сок (около 3 столовых ложек еще должны остаться в банке). Перемешать и довести до кипения. Варить на медленном огне 5-10 минут.

Шаг 7

Очень осторожно переложить карри в кастрюлю. Закрыть крышку и поставить в духовку на 1 час.

Шаг 8

Вынуть из духовки и дать постоять в течение 5 минут. Подавать с кус-кусом или рисом. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Свинина с ананасами в соусе
Домашние рецепты
14
53
2
Зоя Шунина
Zoya7
Котлеты из свинины с картофелем
Домашние рецепты
149
916
2
Зоя Шунина
Zoya7
Котлеты из свинины с пшеном
Домашние рецепты
119
750
3
Patee. Рецепты
patee
Котлеты из свинины с грибами
Домашние рецепты
44
191
3
Зоя Шунина
Zoya7
Гуляш из свинины с лапшой
Украинская кухня
287
1.8K
6
Зоя Шунина
Zoya7
Отбивные из свинины с апельсиновым соусом
Домашние рецепты
49
393
0
Зоя Шунина
Zoya7
Котлеты из свинины с кабачком и сыром
Домашние рецепты
15
132
0
Зоя Шунина
Zoya7
Котлеты из свинины с баклажанами
Домашние рецепты
20
140
0
Зоя Шунина
Zoya7
Гуляш из свинины с копчеными колбасками
Домашние рецепты
2
55
0
Зоя Шунина
Zoya7
Гуляш из свинины с морковью
Домашние рецепты
21
126
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта