Зоя Шунина
четверг, 08.08
Бефстроганов из свинины с солеными огурцами

Бефстроганов из свинины с солеными огурцами

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Бефстроганов - одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. И нет такого предприятия общественного питания, в меню которого не присутствует бефстроганов. Конечно, классический рецепт этого блюда готовят из говядины, но кулинария не догма и поэтому есть масса разных рецептов бефстроганов. Сегодня предлагаю еще один из них.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,85 г
Жиры 11,22 г
Углеводы 3,73 г
170
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Tatiana SiritsaSer KuНина МихайловнаIrina B и 7 нравится
27 добавили себе
38
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Молочные продукты
Сметана 15%
Сметана 15% 40 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 10 г
Мясо
Свиная корейка
Свиная корейка 400 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 70 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Огурцы солёные
Огурцы солёные 70 г
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 30 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Бефстроганов из свинины с солеными огурцами - Шаг 1

Для приготовления бефстроганов из свинины с соленым огурцом потребуется: мякоть свинины, лук репчатый, томатная паста, сметана, подсолнечное масло, огурец соленый, соль, мука и перец черный молотый.

Шаг 2
Бефстроганов из свинины с солеными огурцами - Шаг 2
Свиная корейка
Свиная корейка400 г

Мякоть свинины, у меня корейка, нарежьте тонкими полосками.

Шаг 3
Бефстроганов из свинины с солеными огурцами - Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная10 г

Обваляйте кусочки свинины в муке и выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 4
Бефстроганов из свинины с солеными огурцами - Шаг 4
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл
Лук репчатый
Лук репчатый70 г

Поджарьте мясо в течение 7-8 минут, перемешивая. После добавьте репчатый лук, который предварительно очистите, помойте и нарежьте. Жарьте мясо с луком 5-6 минут.

Шаг 5
Бефстроганов из свинины с солеными огурцами - Шаг 5
Сметана 15%
Сметана 15%40 мл
Томатная паста
Томатная паста30 г

Налейте в кастрюлю со свининой и луком 200-250 мл воды. Тушите мясо до готовности. После выложите в кастрюлю томатную пасту и сметану.

Шаг 6
Бефстроганов из свинины с солеными огурцами - Шаг 6
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Огурцы солёные
Огурцы солёные70 г

Бефстроганов посолите, поперчите. Добавьте нарезанный соленый огурец.

Шаг 7
Бефстроганов из свинины с солеными огурцами - Шаг 7

Готовьте бефстроганов еще 8-10 минут и выключайте плиту.

Шаг 8
Бефстроганов из свинины с солеными огурцами - Шаг 8

Бефстроганов из свинины и солеными огурцами готов.

Шаг 9
Бефстроганов из свинины с солеными огурцами - Шаг 9

Подавайте бефстроганов на обед или ужин с отварным картофелем, рисом. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Бефстроганов из свинины
Домашние рецепты
24
190
0
Зоя Шунина
Zoya7
Бефстроганов из свинины со сметаной
Домашние рецепты
11
42
2
Зоя Шунина
Zoya7
Бефстроганов из свинины со сливками
Домашние рецепты
13
31
0
Зоя Шунина
Zoya7
Бефстроганов из печени с грибами
Русская кухня
338
2.21K
17
Зоя Шунина
Zoya7
Котлеты из свинины с картофелем
Домашние рецепты
149
916
2
Зоя Шунина
Zoya7
Котлеты из свинины с пшеном
Домашние рецепты
119
750
3
Patee. Рецепты
patee
Котлеты из свинины с грибами
Домашние рецепты
44
191
3
Зоя Шунина
Zoya7
Гуляш из свинины с лапшой
Украинская кухня
287
1.79K
6
Зоя Шунина
Zoya7
Отбивные из свинины с апельсиновым соусом
Домашние рецепты
49
393
0
Зоя Шунина
Zoya7
Котлеты из свинины с кабачком и сыром
Домашние рецепты
15
132
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта