понедельник, 00.14

Фаршированный перец

Порций	9
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Фаршированный перец – вкусное и красивое блюдо осеннего стола.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,52 г

Жиры 3,09 г

Углеводы 10,91 г

107 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

112 добавили себе

127

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Крупы

Овощи свежие

Перец болгарский зеленый

Птица

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Рис

300 г

Перец болгарский зеленый

9 шт.

Отварить рис до полуготовности, примерно 5 минут, оставить остужаться. Пока рис варится, перец помыть, острыми ножом удалить верхушку и семена.

Шаг 2

Лук репчатый

1 шт.

Лук мелко покрошить.

Шаг 3

Выдавить чеснок в фарш.

Шаг 4

Смешать фарш, рис, лук, чеснок.

Шаг 5

Солим, перчим.

Шаг 6

Петрушка

1 пуч.

Мелко мелко шинкуем петрушку.

Смешиваем петрушку с фаршем.

Шаг 7

Наполняем перцы готовым фаршем.

Шаг 8

Плотно ставим перцы друг к другу в удобную чугунную посуду, у меня тажин, можно в казанок. Добавляем 120 мл холодной воды. Сверху перцев кладём веточку розмарина и пару веточек кинзы, которые сделают наше блюдо невероятно ароматным.

Шаг 9