masterchef
воскресенье, 18.18
Тефтели с подливкой
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Нежные, с легким сливочным оттенком. Порадуйте свою семью!❤
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,05 г
Жиры 5,72 г
Углеводы 9,25 г
|
130
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 11 нравится176 добавили себе
191
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тефтели с подливкой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/1e/ce/640x.jpg")
Морковь потереть на терке и порезать кубиками лук.
Шаг 2
![Тефтели с подливкой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/1e/cf/640x.jpg")
Разогреваем сковородку
Шаг 3
![Тефтели с подливкой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/1e/d0/640x.jpg")
Добавляем туда нашу смесь из овощей. Жарим до готовности
Шаг 4
![Тефтели с подливкой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/1e/d1/640x.jpg")
Измельчаем грудку в блендере
Шаг 5
![Тефтели с подливкой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/1e/d2/640x.jpg")
Рис предварительно варим до полу готовности. Добавляем яйца,рис и лук
Шаг 6
![Тефтели с подливкой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/1e/d3/640x.jpg")
Я добавила приправу Exclusive для курицы
Шаг 7
![Тефтели с подливкой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/1e/d4/640x.jpg")
Формируем шарики и в духовку на 20-30 мин. Фольгу смазала сливочным маслом.
Шаг 8
![Тефтели с подливкой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/1e/d5/640x.jpg")
Кетчуп
4 ст. л.
Сметана 15%
8 ст. л.
Вода
2 ст.
Перец черный молотый
4 щеп.
Соль
1 ч. л.
Томатный сок
1 ст.
Делаем подливку. Все ингридиенты смешиваем
Шаг 9
![Тефтели с подливкой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/1e/d6/640x.jpg")
Выливаем подливу в сковородку с морковью и луком
Шаг 10
![Тефтели с подливкой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/1e/d7/640x.jpg")
Вот так должны выглядеть готовые тефтели))
Шаг 11
![Тефтели с подливкой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/1e/d8/640x.jpg")
Заливаем подливой, я добавила кусочек сливочного масла. И получилась у меня две сковородки
Шаг 12
![Тефтели с подливкой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/1e/d9/640x.jpg")
Вот вторая
Шаг 13
![Тефтели с подливкой - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/1e/da/640x.jpg")
Все готово! Приятного аппетита!
