Тефтели с сырной начинкой

Отвариваем рис, на крупной терке трем луковицу

Смешиваем фарш с рисом и луком. Добавляем соль, перец, специи по вкусу

Сметану смешиваем с приправами. Можно использовать готовую смесь для тефтелей.

Добавляем 400 мл. воды

Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом

Нарезаем сыр кубиками

Смачиваем руки в прохладной воде, чтобы фарш не прилипал к рукам. Берем небольшое количество фарша, в середину вкладываем кусочек сыра

Формируем шарик

Получившиеся тефтели выкладываем на противень

Заливаем сметанным соусом. И ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 50-60 мин. Пока тефтели готовятся в духовке, готовим гарнир к ним.

Приятного аппетита😊🍴