среда, 08.03

Тефтели с яблоками в сметанном соусе

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Для тех, кому противопоказано все жареное и острое хочу предложить рецепт диетических тефтелей в сметанном соусе. Тефтели получаются необыкновенно нежными, сочными и вкусными. Мясо для фарша берите по вкусу. У меня это смесь постной свинины с филе куриной грудки. Отдельно нужно сказать о сметанном соусе. Он имеет бархатистую, кремовую консистенцию, пикантный вкус и приятный желтоватый цвет благодаря куркуме.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,16 г

Жиры 10,25 г

Углеводы 9,19 г

184 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 50 нравится

319 добавили себе

373

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

20 мл

Молочные продукты

Сметана 15%

70 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

20 г

Мясо

Свиная лопатка

300 г

Овощи свежие

Лук репчатый

110 г

Птица

Куриное филе

200 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Куркума молотая	2 г
	Перец черный молотый	п/в

Фрукты, ягоды

Яблоко

60 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Батон

80 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления тефтелей с яблоками в сметане возьмите следующие ингредиенты:мякоть свинины, куриное филе, лук репчатый, яблоко, подсолнечное масло, муку, сметану, батон, соль, перец черный молотый, куркуму.

Шаг 2

	Куриное филе	200 г
	Свиная лопатка	300 г

Мякоть свинины и куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 3

	Батон	80 г
	Лук репчатый	60 г

Белый батон замочите в холодной воде и отожмите через пять минут. Пропустите через мясорубку и добавье к мясному фаршу. Репчатый лук очистите, помойте и тоже пропустите через мясорубку. Добавьте в миску к мясному фаршу и батону.

Шаг 4