BAnna
четверг, 19.27
Тушенная говядина в восточном стиле 🥩
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа 1 мин |
| Кухня | Корейская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,65 г
Жиры 13,51 г
Углеводы 3,51 г
|
214
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
18
5
Вам нужно
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Зира (кумин)
1,2 ч. л.
Кориандр молотый
1,2 ч. л.
Куркума молотая
1,2 ч. л.
Паприка молотая
1 ч. л.
Перец красный острый молотый
1,4 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тушенная говядина в восточном стиле 🥩 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/7d/b4/640x.jpg")
Говяжья лопатка
800 г
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
3 зуб.
Имбирь свежий (корень)
1 ст. л.
Куркума молотая
1,2 ч. л.
Паприка молотая
1 ч. л.
Кориандр молотый
1,2 ч. л.
Зира (кумин)
1,2 ч. л.
Перец красный острый молотый
1,4 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Вода
200 мл
Сок лайма
0,5 шт.
😉
Шаг 2
![Тушенная говядина в восточном стиле 🥩 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/7d/b5/640x.jpg")
Мясо нарезаем на кусочки на 1 укус. В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем мясо до румяной корочки, по 1-2 минуты на заход. Перекладываем на тарелку.
Шаг 3
![Тушенная говядина в восточном стиле 🥩 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/7d/b6/640x.jpg")
Уменьшаем огонь до среднего, кладем в сковороду лук и жарим, помешивая, 4 минуты.
Шаг 4
![Тушенная говядина в восточном стиле 🥩 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/7d/b7/640x.jpg")
Добавляем мелко нарубленный чеснок и имбирь, а также специи. Жарим, помешивая, 1 минуту.
Шаг 5
![Тушенная говядина в восточном стиле 🥩 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/7d/b8/640x.jpg")
Возвращаем в сковороду мясо, вливаем бульон, добавляем сок лайма, солим по вкусу. Тушим на минимальном огне под крышкой до мягкости мяса, 1-1,5 часа.
Шаг 6
![Тушенная говядина в восточном стиле 🥩 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/7d/b9/640x.jpg")
Подаем с рисом или кус-кусом.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |