суббота, 15.50

Говядина в соусе с зеленью

Порций	5
Время	5 часов
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,73 г

Жиры 5,3 г

Углеводы 0,48 г

91 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

83 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Говяжий бульон

1 л

Зелень и листовые овощи

Мясо

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

п/в

Перец черный горошком

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Говядина

1 кг

Лавровый лист сушеный

п/в

Перец черный горошком

п/в

Соль

п/в

Говядину промыть, поставить вариться примерно 2 часа. Добавить соль, лавровый лист, перец горошком.

Шаг 2

Делаем соус: сливаем бульон из говядины в отдельную посуду. Добавляем томатную пасту, майонез. Все перемешиваем. Далее рубим зелень и добавляем её к нашему соусу. Все соус готов. Берём фольгу делаем из неё форму с высокими бортиками, перекладываем в нашу форму кусок сваренной говядины. И заливаем соусом желательно покрыв мясо полностью, и закрываем все фольгой. Отправляем в духовку на 1-1,5 часа. Все наша говядина готова. Получается очень нежное мясо.