воскресенье, 14.02
Говядина в соусе терияки

Говядина в соусе терияки

Порции2
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Нежная говядина, которая тает во рту, получится у вас, если вы приготовите ее в соусе терияки!

Не секрет, что не всегда удается приготовить говядину так, чтобы она была нежной и ароматной. Соус терияки как раз и делает говядину такой в процессе тушения.

Рецепт из восточной кухни, а уж там мясо готовить умеют! Мясо в процессе тушения приобретает красивый цвет, поэтому блюдо отлично подойдет как для домашнего ужина, так и для праздничного стола.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,97 г
Жиры 7,43 г
Углеводы 3,19 г
117
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 13 нравится
129 добавили себе
146
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Мясо
Говядина
Говядина 350 г
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 10 г
Лук репчатый
Лук репчатый 100 г
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Орехи, семечки
Кунжут
Кунжут 1 щеп.
Сахар, мёд, соль
Сахар тростниковый
Сахар тростниковый 1 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 250 мл
Лимонный сок
Лимонный сок 2 ст. л.
Соусы
Соус Табаско
Соус Табаско 1 ч. л.
Соус терияки
Соус терияки 3 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Говядина в соусе терияки

Подготовим продукты для говядины в соусе терияки: говядину, лук, сахар, лимон, лук зеленый, соус табаско, кунжут, соус терияки, оливковое масло.

Шаг 2
Говядина в соусе терияки
Говядина
Говядина350 г

Говядину, лучше толстый край или вырезку, нарезать пластинами 2 мм толщиной.

Шаг 3
Говядина в соусе терияки

При помощи кухонного молотка слегка отбить каждый кусочек говядины с двух сторон.

Шаг 4
Говядина в соусе терияки
Сахар тростниковый
Сахар тростниковый1 ст. л.

Подготовить маринад. В миску высыпать сахар.

Шаг 5
Говядина в соусе терияки
Лимонный сок
Лимонный сок2 ст. л.

Выдавить в миску лимонный сок.

Шаг 6
Говядина в соусе терияки
Соус Табаско
Соус Табаско1 ч. л.

Добавить в маринад соус табаско. Добавляйте его на свой вкус, соус острый, чем больше вы его добавите, тем острее будет говядина.

Шаг 7
Говядина в соусе терияки
Чеснок
Чеснок3 зуб.

Чеснок пропустить через пресс. Добавить его к остальным ингредиентам.

Шаг 8
Говядина в соусе терияки
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.

Влейте в маринад оливковое масло.

Шаг 9
Говядина в соусе терияки
Соус терияки
Соус терияки3 ст. л.

Добавьте соус терияки. Хорошо перемешайте все ингредиенты маринада.

Шаг 10
Говядина в соусе терияки

Выложите нарезанную говядину в маринад и хорошо обмажьте каждый кусок говядины маринадом. Оставьте мясо мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 11
Говядина в соусе терияки
Вода
Вода250 мл

Сковороду поставьте на средний огонь и выложите говядину вместе с маринадом. Добавьте 250 мл кипятка. Мясо должно быть полностью покрыто жидкостью.
Готовьте мясо до полной мягкости, минут 40. Если жидкость будет выпариваться, добавляйте еще кипятка. Вот так выглядит готовое мясо.

Шаг 12
Говядина в соусе терияки
Лук репчатый
Лук репчатый100 г

Лук репчатый нарежьте полукольцами.

Шаг 13
Говядина в соусе терияки

Выложите лук к мясу и готовьте мясо еще 20 минут.

Шаг 14
Говядина в соусе терияки
Кунжут
Кунжут1 щеп.
Лук зеленый
Лук зеленый10 г

Готовую говядину в соусе терияки подавайте с отварными овощами или рисом, посыпав кунжутом и зеленым луком. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
mansana
Говядина в соусе терияки🐮
Домашние рецепты
8
88
1
mansana
Говядина в соусе терияки и кус-кусом 🍽
Домашние рецепты
11
104
0
bulo4katakaya
Запечённая говядина в соусе
Домашние рецепты
3
65
0
skornilina
Говядина в соусе с зеленью
Русская кухня
5
71
0
Roksana Bekker
Говядина с лапшой с соусом Терияки
Японская кухня
18
173
0
Sunnny
Котлеты с соусом терияки
Домашние рецепты
2
29
0
Diana091
Стейк в соусе из персиков и соуса Терияки
Американская кухня
4
22
0
Mohn Broetchen
Говядина с овощами и рисом
Японская кухня
7
89
0
Sunnny
Говядина в соусе
Домашние рецепты
11
164
0
patee
Говядина в томатном соусе с фасолью
Домашние рецепты
27
207
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта