четверг, 10.11

Гуляш из говядины в духовке 🥩

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,57 г

Жиры 5,69 г

Углеводы 2,22 г

109 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

9 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Восточная приправа

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

😉

Шаг 2

Говядину (у меня ошеек) нарезать кубиками. Самые жесткие жилки удалить. Тонкие пленочки можно не срезать. Они утушатся и будут очень нежными.

Шаг 3

Репчатый лук нарезать полукольцами.

Шаг 4

Морковь нарезать соломкой.

Шаг 5

К мясу добавить специи и соль. Перемешать и сразу приняться за жарку.

Шаг 6

На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем мясо со всех сторон.

Шаг 7

Добавляем лук и морковь. Тушим все вместе 5 минут.

Шаг 8

Мясо переложите в горшочек. В сковороду, где мы жарили мясо, влейте воду. Помешивая, дайте закипеть.

Шаг 9

В горшочек к мясу добавьте этот кипящий бульон, но так, чтоб он заполнил 3/4 горшочка. Если нальете бульона больше, он будет кипеть в процессе закипания и зальет вам всю духовку. Разогрейте духовку до 200 градусов. Закройте горшочек и запекайте гуляш в духовке около 1 часа.