Картофельные гнёзда.

🥔 очистить, отварить до готовности в подсоленной воде.

🍅 нарезать мелким кубиком.

🧅 мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета. Добавляем 🍅, обжариваем 5 минут. Выкладываем в сковороду фарш ( фарш можно использовать любой) обжариваем 5 минут. Добавляем томатный соус, соль, паприку, измельчённый чеснок и перемешиваем, оставляем на маленьком огне 10 минут.

Размять картофель с маслом в пюре, добавить порубленную зелень, перемешать.

Из картофеля скатать шарики ( руки нужно смазать подсолнечным маслом), в каждом сделать углубление чайной ложкой или рюмкой. Перенести заготовки в форму смазанную сливочным маслом.

Натереть сыр. В углубление положить немного сыра, потом фарш.

Потом опять 🧀.

Запекать в духовке 20 минут при 180 градусах.

Лично я, устала готовить и выбирать гарнир. А это очень «удобное» блюдо, 2 в 1.