BAnna
суббота, 12.28
Мясные гнезда
| Порций | 5 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😋
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,39 г
Жиры 7,9 г
Углеводы 3,86 г
|
148
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
31
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Мясные гнезда - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a0/1f/640x.jpg")
Свиной фарш
800 г
Куриный фарш
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Молоко коровье
200 мл
Хлеб пшеничный
70 г
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Сметана
200 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Сыр твердый
150 г
Укроп
п/в
😋
Шаг 2
![Мясные гнезда - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/a0/20/640x.jpg")
1. Смешайте свиной и куриный фарш., добавьте измельчённый лук.
2. Хлеб замочите в 100 мл. молока, затем отожмите и добавьте в фарш.
3. Влейте в фарш остальное молоко. Посолите и поперчите.
4. Сформируйте из фарша сначала шарики с размером яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.
5. Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.
6. Распределите начинку по гнёздам и отправьте в разогретую до 200C духовку на 25-30 мин.
2. Хлеб замочите в 100 мл. молока, затем отожмите и добавьте в фарш.
3. Влейте в фарш остальное молоко. Посолите и поперчите.
4. Сформируйте из фарша сначала шарики с размером яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.
5. Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.
6. Распределите начинку по гнёздам и отправьте в разогретую до 200C духовку на 25-30 мин.
