Зоя Шунина
Monday, 22.52
Мясные гнезда

Мясные гнезда

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Это блюдо замечательная альтернатива обычным котлетам. Получается вкусно, эффектно и сытно. В былые времена каждое предприятие общественного питания включало в своё меню “Шницель с яйцом”. Это была по сути обычная котлета с жареными яйцами. Блюдо пользовалось успехом благодаря доступности, питательности и простоте. Мой рецепт из тех же составляющих, но в более современной форме. При этом блюдо абсолютно диетическое, поскольку запекается в духовке. Итак, готовим мясные “Гнезда”.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 12.52 г
Жиры 14.1 г
Углеводы 9.09 г
216
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Tyna AnatolyivnaDiana KlykovaСЕМЁН СЕМЁНОВИЧЕкатерина Старченко и 400 нравится
2.58K добавили себе
2981
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Мясные гнезда - Шаг 1

Для приготовления мясных “Гнезд” нужно взять такие продукты: мясной фарш(у меня говяжий и куриный), яйца сырые, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, сметану, соль и если нужно перец черный молотый.

Шаг 2
Мясные гнезда - Шаг 2

В миске соединяем говяжий и куриный фарш. Можно взять любой по вашему вкусу. Пропорции мяса также берите по вкусу. Пропускаем через мясорубку репчатый лук и чеснок. Добавляем к фаршу. Перемешиваем.

Шаг 3
Мясные гнезда - Шаг 3

К фаршу из говядины, курицы, лука и чеснока добавляем молотые сухари. Если нет панировочных сухарей подойдет вымоченный в холодной воде белый хлеб, булка или батон.

Шаг 4
Мясные гнезда - Шаг 4

В мясной фарш с луком, чесноком и сухарями кладем сметану.

Шаг 5
Мясные гнезда - Шаг 5

Фарш солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Шаг 6
Мясные гнезда - Шаг 6

Из фарша формируем “гнезда” и выкладываем в форму для запекания.

Шаг 7
Мясные гнезда - Шаг 7

В каждое “гнездо” разбиваем сырое куриное яйцо. Яиц понадобится ровно столько, сколько получится “гнезд”.

Шаг 8
Мясные гнезда - Шаг 8

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов С и запекаем 35-40 минут.

Шаг 9
Мясные гнезда - Шаг 9

Готовые мясные “Гнезда” достаем из духовки и выкладываем на тарелку.

Шаг 10
Мясные гнезда - Шаг 10

Диетические, полезные, вкусные и красивые мясные “Гнезда” готовы. Подаем с овощами на обед или ужин. Приятного аппетита!

Тематические подборки

МясоМясные гнездаМясо в духовке

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта