xsmilegirlx
воскресенье, 12.19
Фаршированные кабачки
| Порции | 2 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Нежные и очень сочные кабачки.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,44 г
Жиры 5,49 г
Углеводы 3,44 г
|
90
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
5
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Кабачок
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
2 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Фаршированные кабачки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/fa/640x.jpg")
Томаты в собственном соку
1 г
Помидоры (томат)
2 шт.
Свиной фарш
500 г
Перец болгарский
1 шт.
Кабачок
2 шт.
Морковь
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
п/в
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Лук репчатый
1 шт.
Нам понадобится
Шаг 2
![Фаршированные кабачки - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/fb/640x.jpg")
Ложкой выбираем серединку из кабачка. Солим и оставляем
Шаг 3
![Фаршированные кабачки - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/fc/640x.jpg")
Лук, фарш обжариваем до готовности. Добавляем остальные ингредиенты морковь, перец, помидоры, помидоры в собственном соку и часок. Тушим на маленьком огне 5минут.
Шаг 4
![Фаршированные кабачки - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/fd/640x.jpg")
Фаршируем кабачки и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5
![Фаршированные кабачки - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/fe/640x.jpg")
Выключаем духовку, посыпаем кабачки сыром и зеленью и оставляем в горячей духовке ещё на 3 минуты до расплавление сыра. И вуаля блюдо готово.
Шаг 6
У меня часто остаётся немного начинки. Я отвариваю немного риса и смешиваю с начинкой.
