суббота, 14.17
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами

Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами

Порции2
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Нежная, сочная мякоть молодого кабачка отлично сочетается с мягкой говяжьей печенью, жареным луком и морковью. Гамму вкуса завершает тонкий слой расплавленного сыра, придающего пикантность блюду. Кабачки получаются сытными, вкусными и при этом не очень калорийными. Такие кабачки в принципе в гарнире не нуждаются, но немного свежих овощей хорошо дополнят их.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,39 г
Жиры 8,96 г
Углеводы 3,86 г
129
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится
100 добавили себе
112
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 мл
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 300 г
Лук репчатый
Лук репчатый 40 г
Морковь
Морковь 30 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Субпродукты
Печень говяжья
Печень говяжья 200 г
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 40 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами

Для приготовления фаршированных кабачков, запеченных в духовке с печенью и овощами потребуется:кабачок, лук репчатый, морковь, сыр, подсолнечное масло, печень говяжья, соль.

Шаг 2
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами
Печень говяжья
Печень говяжья200 г

Говяжью печень помойте, удалите протоки и пленку. Разрежьте на кусочки и выложите в сковороду.

Шаг 3
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Быстро обжарьте печень на подсолнечном масле с обеих сторон.

Шаг 4
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами
Кабачок
Кабачок300 г

Один кабачок среднего размера помойте и разрежьте пополам вдоль.

Шаг 5
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами

Чайной ложечкой удалите семена. Проварите кабачки в чуть подсоленной воде в течение 5 минут. Этот сократит время запекания в духовке.

Шаг 6
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами
Лук репчатый
Лук репчатый40 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 7
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами
Морковь
Морковь30 г

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку.

Шаг 8
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и обжарьте лук с морковью в течение 7-8 минут перемешивая.

Шаг 9
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами
Соль
Сольп/в

Жареную говяжью печенку мелко нарежьте и соедините с луком и морковью. Посолите по вкусу.

Шаг 10
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами

Нафаршируйте начинкой половинки кабачка. Поставьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов на 10-15 минут.

Шаг 11
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами
Российский сыр
Российский сыр40 г

Твердый сыр, который хорошо плавится, натрите на терке и посыпьте им начинку.

Шаг 12
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами

Верните кабачки в духовку на 3-4 минуты пока сыр не расплавится.

Шаг 13
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами

Кабачки, фаршированные печенью и овощами, запеченные в духовке готовы.

Шаг 14
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами

Это вкусное, полезное блюдо из молодого кабачка с начинкой из говяжьей печени и овощей будет сытным и не очень калорийным для завершения дня на ужин. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
anrieta
Свинина в духовке с помидорами и сыром
Домашние рецепты
9
29
0
Zoya7
Свиные ребрышки запеченные в духовке
Домашние рецепты
228
1.64K
8
Zoya7
Котлеты с овощами в духовке
Домашние рецепты
17
46
0
patee
Свиные ребрышки, запеченные в духовке
Русская кухня
358
1.36K
6
mansana
🍲Картофельная запеканка с говяжьим фаршем и овощами🐮
Домашние рецепты
5
69
2
cooklove
Сочная и вкусная Свиная Рулька запеченная в духовке
Чешская кухня
11
58
0
patee
Картошка с мясом в духовке
Русская кухня
46
169
0
anrieta
Говядина, запеченная в рукаве с овощами
Домашние рецепты
112
375
1
Zoya7
Тефтели в соусе запеченные в духовке
Домашние рецепты
17
93
0
Katerina
Запеченная свиная рулька с кинзой
Домашние рецепты
4
47
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта