воскресенье, 22.43

Фаршированные перцы

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Румынская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Всем привет! Поделюсь сегодня с вами очень вкусным рецептом моей мамы. Итак мы будем готовить фаршированные перцы.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,91 г

Жиры 4,96 г

Углеводы 5,1 г

99 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 48 нравится

148 добавили себе

200

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Крупы

Масла, жиры

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Перец болгарский зеленый

300 г

Перец болгарский оранжевый

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для начала подготовим все продукты =)

Шаг 2

Рис длиннозерный

80 г

Для этого этапа нам понадобиться 1/4 стакана риса. Рис варим минут 10

Шаг 3

Для приготовления фарша нам потребуется один килограмм говядины и 3 луковицы. Делаем фарш. Соль и перец по вкусу.

Шаг 4

В фарш две столовые ложки молока и одно куриное яйцо. Соль и перец по вкусу. Мешаем….
Добавляем отваренный и охлажденный рис…. Мешаем….

Не забудь в конце отбить фарш для сочности.

Шаг 5

Перец болгарский зеленый

300 г

Перец болгарский

300 г

Перец болгарский оранжевый

300 г

Фаршируем наши перчики, для этого нам понадобиться 10-12 перцев. Если остался фарш можно сделать ежики =)

Шаг 6

Трем морковку, режим лук, очищаем помидоры от шкурки.

Минуты три жарим лук и морковку , добавляем помидоры и тушим еще три минуты.

Помните помидоры добавляют кислинку блюду =)

Шаг 7

Наши перчики укладываем в казан, добавляем майонез, молоко и воду соль по вкусу.
Перцы тушим 30 минут. Если вы сделали ежики то через 15 минут можно добавить их к перцам. За 5 минут до конца добавляем зелень.

Шаг 8