Eat2bFit
суббота, 12.29
Фаршированные перцы
| Порций | 5 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Всем известное и любимое блюдо славянской кухни ! Классический рецепт .
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,38 г
Жиры 5,42 г
Углеводы 8,99 г
|
149
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится113 добавили себе
124
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Фаршированные перцы - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/f9/21/640x.jpg")
Рис ( подойдет любой ) отварить до полуготовности .
Шаг 2
![Фаршированные перцы - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/f9/22/640x.jpg")
Из мяса сделать фарш . Мясо также подойдёт совершенно любое . Я взяла телятину и курицу .
Шаг 3
![Фаршированные перцы - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/f9/23/640x.jpg")
Лук репчатый
2 гол.
Морковь
2 шт.
Соль морская
п/в
Перец черный молотый
п/в
Оливковое масло
1 ч. л.
Сахар-песок
п/в
Лук мелко порезать , морковь натереть на тёрке и пассеровать на сковороде . Половину выложить в фарш , оставшееся лук и морковь залить томатным соком или пастой ( или кетчупом ) , добавить сахара , посолить и поперчить . К фаршу добавить рис и все тщательно перемешать .
Шаг 4
![Фаршированные перцы - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/f9/24/640x.jpg")
Перцы начинить фаршем , сложить в кастрюльку к луку, моркови и томату , накрыть крышкой и тушить 35-40 минут . Приятного аппетита!!
