понедельник, 17.50

Свинина по-мексикаски

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Рецепт из книги по правильному питанию)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,74 г

Жиры 9,56 г

Углеводы 17,44 г

199 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

24 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино белое полусухое

2 ст. л.

Бобовые

Горошек зеленый замороженый

150 г

Бульоны

Овощной бульон

100 мл

Зелень и листовые овощи

Крупы

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Кукуруза консервированная

50 г

Специи, пряности, добавки

Перец красный острый молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Кукуруза консервированная

50 г

Чеснок

1 зуб.

Горошек зеленый замороженый

150 г

Овощной бульон

100 мл

Перец красный острый молотый

Перец на кончике ножа смешать с лимонным соком, вином, пропущенным через пресс чесноком и оливковым маслом. Залить нарезанные кусочки мяса маринадом, оставить на 30 мин. Рис промыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Зеленый горошек бланшировать в кипящей воде 2—3 мин, откинуть на сито. Зелень базилика или петрушки вымыть, мелко нарезать. Свинину положить в глубокую сковороду, залить маринадом, смешанным с бульоном, тушить под крышкой на маленьком огне 20 мин. Добавить рис, зеленый горошек и кукурузу, перемешать, тушить еще 2—3 мин. Разложить по тарелкам, посыпать зеленью.