Patee. Рецепты
вторник, 11.17
Свинина по-сычуаньски

Свинина по-сычуаньски

Порции2
Время40 мин
КухняКитайская кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический

Простое в приготовлении блюдо китайской кухни с небольшим количеством ингредиентов и необыкновенным вкусом! Свинина по-сычуаньски отличается от традиционной свинины по-китайски тем, что она готовится с большим количеством перца чили и получается достаточно острой. Безусловно, можно регулировать остроту свинину в остром соусе по-китайски на свой вкус, для этого стоит лишь убавить количество перца чили, указанное в рецепте.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,28 г
Жиры 10,2 г
Углеводы 2,33 г
156
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Lena KolesnikovaМарина НовичковаВалентин КабуровРоман Сергеев и 30 нравится
174 добавили себе
208
5
Вам нужно
Алкоголь
Мирин
Мирин 2 ст. л.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Мясо
Свиная вырезка
Свиная вырезка 400 г
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень) 10 г
Лук зеленый
Лук зеленый 70 г
Перец болгарский
Перец болгарский 100 г
Перец халапеньо
Перец халапеньо 10 г
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый 1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Свинина по-сычуаньски - Шаг 1

Для приготовления свинины в остром соусе по-китайски нам понадобятся следующие продукты: свинина, перец чили, болгарский перец, имбирь, мирин, оливковое масло. соевый соус, кайенский перец, зеленый лук.

Шаг 2
Свинина по-сычуаньски - Шаг 2
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)10 г
Перец халапеньо
Перец халапеньо10 г

Корень имбиря очистим от кожуры и нарежем его мелким кубиком. Перец чили нарежем тонкими колечками.

Шаг 3
Свинина по-сычуаньски - Шаг 3
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.

В сковороде вок разогреем оливковое масло и обжарим имбирь и перец чили в течении 4 минут.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

Мясо

Похожие рецепты

Полная версия сайта