среда, 17.43

Жаркое со свининой и тыквой

Порций	5
Время	1 час 1 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,07 г

Жиры 2,29 г

Углеводы 12,2 г

89 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

200 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Мясо

Свинина

600 г

Овощи свежие

	Картофель	6 шт.
	Лук репчатый	1 гол.
	Перец болгарский	1 шт.
	Тыква мускатная	300 г
	Чеснок	п/в

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

п/в

Специи, пряности, добавки

	Кориандр (семена)	п/в
	Лавровый лист сушеный	2 шт.
	Перец душистый молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свинина	600 г
	Шампиньон	200 г
	Лук репчатый	1 гол.
	Картофель	6 шт.
	Перец болгарский	1 шт.

Подготавливаем продукты. Свинину и картофель нарезаем кубиком. Лук если не любите кусочки, можно натереть на тёрке. Перец нарезаем соломкой. Шампиньоны нарезаем ломтиками.

Шаг 2

Тыква мускатная

300 г

Тыкву нарезаем кубиком среднего размера.

Шаг 3

Подсолнечное масло

п/в

На разогретую глубокую сковороду выливаем масло, и обжариваем свинину минут 7 до румяности. Далее добавляем лук и обжариваем ещё пару минут. Далее добавляем картофель и обжариваем его до румяной корочки. После добавляем тыкву и грибы, все перемешиваем и жарим 7 минут.

Шаг 4