Жаркое из свинины в духовке
| Порций | 6 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Готовим жаркое из свинины в духовке! Блюдо, не требующее вашего присутствия рядом. Загрузили продукты на противень, поставили в духовку на часок - и занимайтесь своими делами, пусть оно там само исходит соками и ароматами! Свинину лучше взять с прослойками - с шейной части или ребра, так будет сочнее. Овощи подойдут любые, какие найдутся, хотите посытнее - положите больше картошки. Если не нужны лишние калории - налегайте на кабачки, капусту, хотите повитаминнне - возьмите больше перца. В общем, ориентируйте жаркое на свой вкус.
|
122
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 18 нравится
![Жаркое из свинины в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f6/84/640x.jpg")
Жаркое из свинины в духовке приготовьте из свиных ребер (ближе к брюшине, без кости), картофель, морковь, лук, кабочок, соевый соус, подсолнечное масло, соль, перец.
![Жаркое из свинины в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f6/85/640x.jpg")
Сначала нарежьте мясо крупными кусками и замаринуйте его в соевом соусе. Оставьте минут на 20.
![Жаркое из свинины в духовке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f6/86/640x.jpg")
Мясо поперчите.
![Жаркое из свинины в духовке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f6/87/640x.jpg")
Овощи почистите.
![Жаркое из свинины в духовке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f6/88/640x.jpg")
Противень чуть сбрызните маслом и выложите куски свинины.
![Жаркое из свинины в духовке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f6/89/640x.jpg")
К мясу добавьте нарезанный крупными дольками картофель (3 шт.)
![Жаркое из свинины в духовке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f6/8a/640x.jpg")
Крупными брусочками нарежьте морковь и тоже отправьте ее на противень (1 шт.).
![Жаркое из свинины в духовке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f6/8b/640x.jpg")
Среднего размера луковицу порежьте четвертинками и добавьте в блюдо.
![Жаркое из свинины в духовке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f6/8c/640x.jpg")
Сладкий красный перец добавит не только вкуса, но и яркости и аппетитности, добавьте и его, нарезав крупными лентами.
![Жаркое из свинины в духовке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f6/8d/640x.jpg")
Остался кабачок, нарежьте его брусочками. Блюдо посолите, перемешайте и поставьте в духовку на час, нагрев ее до 180 градусов. Поверхность закройте фольгой. Через час фольгу уберите, а жаркое запеките до желаемой степени поджарки.
![Жаркое из свинины в духовке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f6/8e/640x.jpg")
Жаркое из свинины в духовке готово!
![Жаркое из свинины в духовке - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f6/8f/640x.jpg")
Подавайте жаркое из свинины в духовке на обед или ужин, встречайте гостей, угощайте близких! Приятного аппетита!
