вторник, 06.16

Котлеты с овощами в духовке

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Хочу предложить рецепт котлет, которые готовили в детском саду. Их не жарили, а запекали в духовке с луком и морковью в бульоне. Котлеты получаются нежными, сочными и диетическими. Мясо можно взять любое. У меня свинина с курицей. Очень вкусные и сытные котлеты подавайте с любым гарниром.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,52 г

Жиры 7,05 г

Углеводы 9,74 г

155 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 24 нравится

60 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Базилик сушеный

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления котлет с овощами в духовке потребуется следующие ингредиенты: мякоть свинины, куриное филе, батон белый, морковь, лук репчатый, соль, подсолнечное масло, бульон мясной, панировочные сухари, сушеный базилик.

Шаг 2

Куриное филе и мякоть свинины помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 3

Репчатый лук очистите, помойте. Батон залейте холодной кипяченой водой или молоком. Через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку лук и батон.

Шаг 4

Добавьте соль и сушеный базилик по вкусу.

Шаг 5

Хорошо перемешайте фарш для котлет.

Шаг 6

Лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Припустите лук с морковью в сковороде с подсолнечным маслом. Добавьте немного мясного бульона и посолите.

Шаг 7