Котлеты с беконом в духовке
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Сегодня у нас нежные, ароматные и очень вкусные котлеты в беконе. Их можно приготовить из одного вида мяса или из смешанного фарша, как у меня. Я взяла куриное филе и мякоть свинины. Котлетам можно придать любую форму, а при желании положить во внутрь маслину, соленый огурчик, сыр. Самые обычные, простые куриные котлеты, приготовленные таким образом станут отличным праздничным блюдом.
|
231
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится
![Котлеты с беконом в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/30/33/640x.jpg")
Для приготовления котлет беконе потребуется: мякоть свинины, куриное филе, булка, лук репчатый, бекон, сухие приправы, соль и перец черный молотый.
![Котлеты с беконом в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/30/34/640x.jpg")
Куриное филе и мякоть свинины помойте и пропустите через мясорубку.
![Котлеты с беконом в духовке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/30/35/640x.jpg")
Лук репчатый очистите, помойте. Белую булку или батон залейте холодной водой и через 5 минут отожмите. Пропустите через мясорубку лук и булку.
![Котлеты с беконом в духовке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/30/36/640x.jpg")
Добавьте соль, перец черный молотый, сушеный базилик.
![Котлеты с беконом в духовке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/30/37/640x.jpg")
Перемешайте все ингредиенты фарша для котлет.
![Котлеты с беконом в духовке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/30/38/640x.jpg")
После взбейте блендером или отбейте фарш об стол для получения более вязкой и однородной консистенции.
![Котлеты с беконом в духовке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/30/39/640x.jpg")
Из приготовленного фарша сформируйте котлеты.
![Котлеты с беконом в духовке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/30/3a/640x.jpg")
Каждую котлеты заверните в полоску бекона.
![Котлеты с беконом в духовке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/30/3b/640x.jpg")
В форму для запекания выложите котлеты и налейте 100 мл воды или бульона.
![Котлеты с беконом в духовке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/30/3c/640x.jpg")
Запекайте котлеты в духовке 35 минут при температуре 185-190 градусов.
![Котлеты с беконом в духовке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/30/3d/640x.jpg")
Котлеты в беконе, запеченные в духовке готовы.
![Котлеты с беконом в духовке - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/30/3e/640x.jpg")
Сочные и очень вкусные котлеты готовы. Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
