titos
четверг, 12.20
Картошка тушеная с мясом
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Таким рецептом Вы вряд ли кого-то сильно удивите, а вот накормить такой картошечкой очень голодное семейство проще простого.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,2 г
Жиры 3,81 г
Углеводы 11,42 г
|
109
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится19 добавили себе
20
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Картошка тушеная с мясом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/b3/640x.jpg")
Свинина
500 г
Картофель
1 кг
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
п/в
Перец черный горошком
п/в
Лавровый лист сушеный
п/в
Укроп
п/в
Петрушка
п/в
Лук зеленый
п/в
Чеснок
п/в
Подготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 2
![Картошка тушеная с мясом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/b4/640x.jpg")
Морковку потереть на крупной терке. Лук порезать крупными полукольцами.
Шаг 3
![Картошка тушеная с мясом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/b5/640x.jpg")
Мясо порезать средними кусочками и обжарить на разогретой сковородке с маслом до румяной корочки.
Шаг 4
![Картошка тушеная с мясом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/b6/640x.jpg")
Когда мясо подрумяниться добавляем лук и морковку. Обжариваем до золотистого цвета.
Шаг 5
![Картошка тушеная с мясом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/b7/640x.jpg")
В кастрюлю к мясу и овощам добавляем соль, лавровый лист, смесь перцев и другие специи по вкусу. Заливаем всё водой и ставим снова на огонь .Доводим до кипения и накрываем крышкой. Затем делаем маленький огонь и тушим 1-2 часа до полной готовности мяса.
Шаг 6
![Картошка тушеная с мясом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/b8/640x.jpg")
За 5 минут до готовности добавляем по вкусу чеснок и зелень.
Приятного аппетита!
