Картошка тушеная с мясом
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Таким рецептом Вы вряд ли кого-то сильно удивите, а вот накормить такой картошечкой очень голодное семейство проще простого.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
109
КИЛОКАЛОРИЙ
|
 |
Петрушка | п/в |
 |
Укроп | п/в |
 |
Свинина | 500 г |
 |
Картофель | 1 кг |
 |
Лук зеленый | п/в |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Морковь | 1 шт. |
 |
Чеснок | п/в |
 |
Соль | п/в |
 |
Лавровый лист сушеный | п/в |
 |
Перец черный горошком | п/в |
![Картошка тушеная с мясом - Шаг 1](src="/r/x6/17/1e/b3/640x.jpg")
|
Свинина | 500 г |
|
Картофель | 1 кг |
|
Морковь | 1 шт. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный горошком | п/в |
|
Лавровый лист сушеный | п/в |
|
Укроп | п/в |
|
Петрушка | п/в |
|
Лук зеленый | п/в |
|
Чеснок | п/в |
Подготовим необходимые ингредиенты.
![Картошка тушеная с мясом - Шаг 2](src="/r/x6/17/1e/b4/640x.jpg")
Морковку потереть на крупной терке. Лук порезать крупными полукольцами.
![Картошка тушеная с мясом - Шаг 3](src="/r/x6/17/1e/b5/640x.jpg")
Мясо порезать средними кусочками и обжарить на разогретой сковородке с маслом до румяной корочки.
![Картошка тушеная с мясом - Шаг 4](src="/r/x6/17/1e/b6/640x.jpg")
Когда мясо подрумяниться добавляем лук и морковку. Обжариваем до золотистого цвета.
![Картошка тушеная с мясом - Шаг 5](src="/r/x6/17/1e/b7/640x.jpg")
В кастрюлю к мясу и овощам добавляем соль, лавровый лист, смесь перцев и другие специи по вкусу. Заливаем всё водой и ставим снова на огонь .Доводим до кипения и накрываем крышкой. Затем делаем маленький огонь и тушим 1-2 часа до полной готовности мяса.
![Картошка тушеная с мясом - Шаг 6](src="/r/x6/17/1e/b8/640x.jpg")
За 5 минут до готовности добавляем по вкусу чеснок и зелень.
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |