Patee. Рецепты
вторник, 08.17
Картошка с мясом в духовке

Картошка с мясом в духовке

Порций5
Время1 час 5 мин
КухняРусская кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический

Картошка с мясом, запечённая в духовке - блюдо простое, сытное и такое домашнее! Это блюдо подходит и для повседневного обеда, и для семейного праздника. Здесь есть и чеснок, и лук, и лавровый лист - благодаря этому картофель со свининой получаются очень ароматными, блюдо благоухает на всю кухню ещё на стадии запекания, а уж когда форма с вкуснейшей картошкой и сочным мяском покинет духовку, вы сможете лично убедиться, какое же удачное блюдо получилось!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,47 г
Жиры 8,8 г
Углеводы 9,99 г
145
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Влад ЗотовИрина КокареваZalina ZalinovaКристина Рещикова и 61 нравится
188 добавили себе
253
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Картошка с мясом в духовке - Шаг 1

Для приготовления картофеля с мясом в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, свинина, репчатый лук, чеснок, майонез, масло подсолнечное рафинированное, вода, лавровый лист, соль, чёрный молотый перец, острый красный перец или ваша любимая приправа к мясу.

Шаг 2
Картошка с мясом в духовке - Шаг 2

Картофель чистим и промываем подготовленные клубни.

Шаг 3
Картошка с мясом в духовке - Шаг 3

Нарезаем картофель крупными продолговатыми ломтиками.

Шаг 4
Картошка с мясом в духовке - Шаг 4

Поливаем эти картофельные ломтики майонезом.

Шаг 5
Картошка с мясом в духовке - Шаг 5

Чеснок чистим, нарезаем тонкими пластинками и добавляем к картофелю с майонезом.

Шаг 6
Картошка с мясом в духовке - Шаг 6

Лавровый лист, небольшие его кусочки, добавляем к картофелю.

Шаг 7
Картошка с мясом в духовке - Шаг 7

Также картофель солим и перчим по своему вкусу.

Шаг 8
Картошка с мясом в духовке - Шаг 8

Рукой перемешиваем картофель с майонезом, чесноком, лавровым листом, солью и перцем.

Шаг 9
Картошка с мясом в духовке - Шаг 9

Перекладываем картофель в майонезе в форму для запекания.

Шаг 10
Картошка с мясом в духовке - Шаг 10

Мякоть свинины нарезаем кусочками среднего размера.

Шаг 11
Картошка с мясом в духовке - Шаг 11

Мясо посыпаем солью, перцем и своими любимыми приправами при желании.

Шаг 12
Картошка с мясом в духовке - Шаг 12

Выкладываем мясо на картофель.

Шаг 13
Картошка с мясом в духовке - Шаг 13

Репчатый лук чистим, нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем сверху на мясо.

Шаг 14
Картошка с мясом в духовке - Шаг 14

Теперь к картошке с мясом вливаем кипяток.

Шаг 15
Картошка с мясом в духовке - Шаг 15

И также вливаем немного подсолнечного масла. Воду и масло можно предварительно перемешать, а затем уже долить в форму.

Шаг 16
Картошка с мясом в духовке - Шаг 16

Закрываем форму с картошкой и мясом крышкой и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовке на 40 минут.

Шаг 17
Картошка с мясом в духовке - Шаг 17

Через 40 минут крышку снимаем.

Шаг 18
Картошка с мясом в духовке - Шаг 18

Поливаем поверхность блюда тоненькой струйкой майонеза.

Шаг 19
Картошка с мясом в духовке - Шаг 19

Запекаем картошку с мясом при той же температуре ещё 10 минут, но уже без крышки.

Шаг 20
Картошка с мясом в духовке - Шаг 20

Картошка со свининой, запечённая в духовке, готова к подаче.

Шаг 21
Картошка с мясом в духовке - Шаг 21

Подавайте картофель с мясом к столу в горячем виде на обед.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

МясоМясо в духовке

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта