Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Мультиварка |
Готовим вкусную тушеную капусту с замороженным зелёным горошком и колбасой в мультиварке! Приготовив белокочанную капусту по этому рецепту, вы получите замечательное второе блюдо, полноценное и самодостаточное. Специфической является нарезка капусты кубиками- так вам не придётся тратить время на шинковку капусты, что поможет значительно сократить общее время приготовления обеденного блюда. Капусту с колбасой и горошком можно тушить не только в мультиварке, но и на плите. Ароматная, сочная и интересная по вкусу капуста обязательно понравится всем без исключения в таком варианте приготовления!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
102
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 78 нравится |
Горох зеленый | 100 г |
 |
Подсолнечное масло | 80 мл |
 |
Колбаса сырокопченая | 80 г |
 |
Капуста белокочанная | 600 г |
 |
Лук репчатый | 100 г |
 |
Морковь | 100 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 150 мл |
 |
Мускатный орех тертый | 0.2 ч. л. |
 |
Перец душистый | 1 шт. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке - Шаг 1](src="/r/x6/09/15/ba/640x.jpg")
Для приготовления капусты, тушеной в мультиварке с колбасой и горошком, нам понадобятся следующие ингредиенты: капуста белокочанная, зелёный горошек, колбаса, репчатый лук, морковь, масло подсолнечное рафинированное, вода, перец душистый горошком, молотый мускатный орех, соль, чёрный молотый перец.
![Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке - Шаг 2](src="/r/x6/09/15/bb/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 100 г |
Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
![Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке - Шаг 3](src="/r/x6/09/15/bc/640x.jpg")
|
Морковь | 100 г |
Морковь чистим и также нарезаем маленькими кубиками.
![Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке - Шаг 4](src="/r/x6/09/15/bd/640x.jpg")
|
Колбаса сырокопченая | 80 г |
Колбасу очищаем от оболочки и нарезаем кубиками. Колбасу можно использовать любую, полукопчёную, сырокопчёную, варёную или даже сосиски, только без сыра.
![Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке - Шаг 5](src="/r/x6/09/15/be/640x.jpg")
|
Капуста белокочанная | 600 г |
Белокочанную капусту нарезаем кусочками небольшого размера, не шинкуем, удаляя при этом верхние листья в случае их порчи и обрезая кочерыжку.
![Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке - Шаг 6](src="/r/x6/09/15/bf/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 80 мл |
В чаше мультиварки разогреваем в режиме “Жарка” подсолнечное рафинированное масло и обжариваем лук с морковью.
![Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке - Шаг 7](src="/r/x6/09/15/c0/640x.jpg")
Добавляем в чашу мультиварки нарезанную колбасу.
![Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке - Шаг 8](src="/r/x6/09/15/c1/640x.jpg")
|
Горох зеленый | 100 г |
Вслед за колбасой в чашу мультиварки добавляем размороженный зелёный горошек.
![Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке - Шаг 9](src="/r/x6/09/15/c2/640x.jpg")
И сразу закладываем капусту.
![Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке - Шаг 10](src="/r/x6/09/15/c3/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
Обжариваем овощи с колбасой в режиме “Жарка” около трёх минут, при этом посолив их по вкусу.
![Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке - Шаг 11](src="/r/x6/09/15/c4/640x.jpg")
|
Перец душистый | 1 шт. |
|
Мускатный орех тертый | 0.2 ч. л. |
Затем добавляем горошину душистого перца и молотый мускатный орех.
![Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке - Шаг 12](src="/r/x6/09/15/c5/640x.jpg")
|
Вода | 150 мл |
Вливаем в чашу мультиварки горячую кипячёную воду, перемешиваем и включаем режим “Тушение” на 30 минут.
![Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке - Шаг 13](src="/r/x6/09/15/c6/640x.jpg")
|
Перец черный молотый | п/в |
Когда капуста будет готова, отключаем мультиварку, всыпаем по вкусу чёрный молотый перец и всё ещё раз перемешиваем.
![Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке - Шаг 14](src="/r/x6/09/15/c7/640x.jpg")
Капуста, тушеная в мультиварке с колбасой и горошком, готова.
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |