Тефтели в соусе запеченные в духовке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Тефтели, запеченные в духовке - диетическое, полезное и вкусное блюдо, которое может быть рекомендовано и для детского питания. Для его приготовления можно взять любое мясо. Но лучше сделать комбинированный фарш. У меня свинина с курицей. Специи для соуса берите по своему вкусу. Сочные, нежные, воздушные тефтели отлично подойдут к обеду или ужину с картофельным пюре, любой кашей, макаронами.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
161
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 21 нравится
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 1](src="/r/x6/17/05/27/640x.jpg")
Для приготовления тефтелей в духовке потребуются следующие ингредиенты:филе свинины и курицы, лук репчатый, белая булка, соль, перец черный молотый, чеснок сушеный, базилик сушеный, куркума, сметана, молоко.
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 2](src="/r/x6/17/05/28/640x.jpg")
Мякоть свинины и куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 3](src="/r/x6/17/05/29/640x.jpg")
Лук очистите и помойте. Белый батон или булку замочите в холодной воде, через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку лук и батон. Добавьте к мясу.
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 4](src="/r/x6/17/05/2a/640x.jpg")
Фарш посолите по вкусу, можно поперчить, если тефтели не будут есть дети.
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 5](src="/r/x6/17/05/2b/640x.jpg")
Хорошо перемешайте фарш.
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 6](src="/r/x6/17/05/2c/640x.jpg")
Приготовьте соус. Две столовые ложки сметаны выложите в мисочку.
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 7](src="/r/x6/17/05/2d/640x.jpg")
Налейте стакан молока.
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 8](src="/r/x6/17/05/2e/640x.jpg")
Добавьте половину чайной ложки сухого чеснока.
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 9](src="/r/x6/17/05/2f/640x.jpg")
Четверть чайной ложки сушеного базилика.
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 10](src="/r/x6/17/05/30/640x.jpg")
Четверть чайной ложки молотой куркумы.
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 11](src="/r/x6/17/05/31/640x.jpg")
Перемешайте все ингредиенты соуса.
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 12](src="/r/x6/17/05/32/640x.jpg")
Из фарша сформируйте тефтели и выложите в форму для запекания.
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 13](src="/r/x6/17/05/33/640x.jpg")
Залейте тефтели соусом.
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 14](src="/r/x6/17/05/34/640x.jpg")
Запекайте тефтели в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 15](src="/r/x6/17/05/35/640x.jpg")
Тефтели в соусе, запеченные в духовке готовы.
![Тефтели в соусе запеченные в духовке - Шаг 16](src="/r/x6/17/05/36/640x.jpg")
Нежные, сочные тефтели подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |