Свиные ребрышки запеченные в маринаде
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Свиные ребрышки, запеченные в духовке подойдут на все случаи жизни. Как говорится, и в пир, и в мир. И в будни и на праздничный стол. Готовятся они быстро и просто, а удовольствия получите море. Специи берите по вкусу. Ребра не должны быть очень жирными, чем постнее - тем вкуснее. Подавайте с любым гарниром, овощами и соленьями.
|
136
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 20 нравится
![Свиные ребрышки запеченные в маринаде - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/d9/d6/640x.jpg")
Для приготовления свиных ребер в маринаде возьмите: свиные ребра, томатную пасту, соевый соус, мёд, горчицу, соль и перец черный молотый.
![Свиные ребрышки запеченные в маринаде - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/d9/d7/640x.jpg")
Приготовьте маринад. В миску налейте жидкий мёд и добавьте горчицу. Берите любую по вкусу. У меня неострая.
![Свиные ребрышки запеченные в маринаде - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/d9/d8/640x.jpg")
Выложите томатную пасту и налейте соевый соус.
![Свиные ребрышки запеченные в маринаде - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/d9/d9/640x.jpg")
Добавьте черный молотый перец. Вообще приправы берите любые по вкусу.
![Свиные ребрышки запеченные в маринаде - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/d9/da/640x.jpg")
Налейте 50 мл воды и перемешайте маринад. Посолите маринад, учитывая что соевый соус соленый.
![Свиные ребрышки запеченные в маринаде - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/d9/db/640x.jpg")
Свиные ребра помойте, разрежьте на две части и выложите в маринад. Хорошо перемешайте. Поставьте в холод на 4-5 часов, можно на ночь.
![Свиные ребрышки запеченные в маринаде - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/d9/dc/640x.jpg")
После маринованные ребра выложите в жаропрочную форму. Накройте фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 185 градусов.
![Свиные ребрышки запеченные в маринаде - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/d9/dd/640x.jpg")
Запекайте ребрышки 40-45 минут в фольге. После фольгу снимите и дайте мясу подрумяниться еще 10-15 минут.
![Свиные ребрышки запеченные в маринаде - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/d9/de/640x.jpg")
Свиные ребрышки, запеченные в маринаде готовы.
![Свиные ребрышки запеченные в маринаде - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/d9/df/640x.jpg")
Ароматное, нежное, сочное и вкусное мясо подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
