patee
Thursday, 07.07
Фрикадельки в молоке
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
По рецепту подходят разные виды фарша, включая из курицы и другой птицы. Задача - сформировать фрикадельки небольшого размера и залить только-только закипевшим молоком. Тогда ошпаренные мясные шарики не развалятся даже без яйца и быстро дойдут до готовности на верхнем огне плиты. Подавайте с гарниром: макаронными изделиями, картофельным пюре или крупами.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12.55 г
Жиры 3.31 г
Углеводы 2.93 г
|
91
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 11 нравится98 добавили себе
113
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Фрикадельки в молоке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/83/dd/640x.jpg")
Потребуются мясной фарш, корень сельдерея, лук, чеснок, молоко, соль, перец, горчица, зелень.
Шаг 2
![Фрикадельки в молоке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/83/de/640x.jpg")
К мясному фаршу добавить соль, перец, острую горчицу.
Шаг 3
![Фрикадельки в молоке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/83/df/640x.jpg")
Следом — натертый до состояния пюре репчатый лук, перемешать.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽
