Фрикадельки в томатном соусе с тушеной капустой
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Домашние фрикадельки в вашем любимом ароматном соусе. Можно подавать с любой пастой, но, если вы следите за фигурой - потушите капусту: она отлично сочетается с мясом и соусом.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
180
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится |
Оливковое масло | 1 ч. л. |
 |
Молоко коровье | 0.3 ст. |
 |
Говяжий фарш | 500 г |
 |
Капуста кале (кудрявая) | 0.5 пуч. |
 |
Соль | 1 ч. л. |
|
Соль | п/в |
 |
Вустерский соус | 1 ст. л. |
 |
Томатная паста | 750 мл |
 |
Луковый порошок | 0.5 ч. л. |
 |
Перец красный острый молотый | 0.5 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | 0.5 г |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Петрушка сушеная | 1 ст. л. |
 |
Чесночный порошок | 0.5 г |
 |
Сухари панировочные | 0.5 ст. |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Сделаем мясные шарики.
Разогрейте духовку до 175 градусов.
|
Говяжий фарш | 500 г |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Молоко коровье | 0.3 ст. |
Постный говяжий фарш смешайте с яйцом и молоком.
![Фрикадельки в томатном соусе с тушеной капустой - Шаг 3](src="/r/x6/01/1f/80/640x.jpg")
|
Вустерский соус | 1 ст. л. |
|
Сухари панировочные | 0.5 ст. |
|
Чесночный порошок | 0.5 г |
|
Перец черный молотый | 0.5 г |
|
Перец красный острый молотый | 0.5 ч. л. |
|
Луковый порошок | 0.5 ч. л. |
|
Петрушка сушеная | 1 ст. л. |
|
Соль | 1 ч. л. |
Добавьте специи, вустерский соус и панировочные сухари.
![Фрикадельки в томатном соусе с тушеной капустой - Шаг 4](src="/r/x6/01/1f/81/640x.jpg")
Слепите фрикадельки и запекайте их 20-25 минут до полуготовности.
![Фрикадельки в томатном соусе с тушеной капустой - Шаг 5](src="/r/x6/01/1f/82/640x.jpg")
|
Томатная паста | 750 мл |
Возьмите томатный соус (или любой другой, который вы предпочитаете) и тушите в большой сковородке.
![Фрикадельки в томатном соусе с тушеной капустой - Шаг 6](src="/r/x6/01/1f/83/640x.jpg")
Обжаривайте в соусе фрикадельки еще 15 минут.
|
Капуста кале (кудрявая) | 0.5 пуч. |
|
Оливковое масло | 1 ч. л. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Тушим капусту с оливковым маслом, пока она не станет мягкой. Приправьте.
![Фрикадельки в томатном соусе с тушеной капустой - Шаг 8](src="/r/x6/01/1f/85/640x.jpg")
Выложите мясо на капусту.
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |