KetMassya
воскресенье, 17.28
Жаркое
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Мультиварка |
Жаркое
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,81 г
Жиры 3,94 г
Углеводы 8,42 г
|
91
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится212 добавили себе
233
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Свиная вырезка
500 г
Шампиньон
500 г
Картофель
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Соль
п/в
Лавровый лист сушеный
п/в
Петрушка итальянская
п/в
Укроп
п/в
Сливки 10-12%
100 мл
Сметана
100 г
Вода
200 мл
Приготовление:
1. Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук полукольцами.В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим “выпечка”.
2. Обжарить мясо минут 20. Затем к мясу добавить грибы, лук, закрыть крышку и тушить все вместе на “выпечке” еще 15 - 20 минут.
3. По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями. Налить сметану и сливки смешанные с водой 2 стакана . Примерно 100 мл сметаны,100 мл сливок и 200 мл воды. Перемешать.
4. Снова установить режим “выпечка”, в общей сложности готовим 50 минут. Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо.
