вторник, 07.01

Голубцы из свинины с куриным филе и молодой капустой

Порций	6
Время	1 час 20 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Голубцы - блюдо любимое многими. Вариантов их приготовления немало, но основными и неизменными ингредиентами всегда остаются капуста и мясо. Мясо может быть любым по вкусу, состоянию здоровья и кошельку. Капуста белокочанная, пекинская. В остальном же импровизируйте. В фарш добавляйте отварной рис или гречневую кашу. Соус делайте на основе томатной пасты или сметаны, или сметаны с пастой. Приправы кладите тоже по вкусу. У меня сегодня голубцы с фаршем из куриной грудки и свинины. Капуста белокочанная молодая. В общем, почти классический вариант.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,32 г

Жиры 3 г

Углеводы 8,63 г

89 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

88 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Мясо

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Батон

80 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для того, чтобы приготовить голубцы со свининой, куриным филе и молодой капустой возьмем следующие ингредиенты: филе куриной грудки, мякоть свинины, капусту белокочанную молодую, томатную пасту, рис, батон белый, лук репчатый, чеснок, соль, сахар, перец черный молотый, лавровый лист.

Шаг 2