lionessssss
воскресенье, 22.31
БОЛЬШОЙ ЖУЛЬЕН С ЙОГУРТОМ
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,82 г
Жиры 4,9 г
Углеводы 2,9 г
|
99
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится95 добавили себе
106
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Телятина
350 г
Лук репчатый
1 шт.
Йогурт
100 мл
Шампиньон
300 г
Укроп
п/в
Пармезан
50 г
Прованские травы
п/в
Грибы и мясо промыть и обсушить. Лук почистить. Нарезать все кубиками среднего размера.
Мясо быстро обжарить на хорошенько разогретой жаровне с добавлением растительного и сливочного масла.
Добавить лук и все вместе обжарить 6-7минут.
Добавить шампиньоны, на среднем огне обжаривать минут 10. Посолить, добавить пряности.
Затем добавить натуральный йогурт, перемешать и сразу же снять с огня.
Посыпать пармезаном, натертым на крупной терке и толчеными грецкими орехами.
На 3-5 минут отправить в разогретую до 220 градусов духовку.
Посыпать свежим измельченным укропом.
