Patee. Рецепты
пятница, 10.20
Чечевица с овощами

Чечевица с овощами

Порции2
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Постное блюдо из чечевицы и овощей очень хорошо подойдет для тех, кто придерживается Поста, вегетарианцам и тем, кто следит за своим весом и предпочитает питаться правильно и вкусно.
Чечевица является полезным продуктом, который содержит много белка, именно поэтому она является значимым ингредиентом постных и вегетарианских блюд. Даже если вы не придерживаетесь диет, это блюдо может стать отличным гарниром к основному блюду.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,44 г
Жиры 4,61 г
Углеводы 28,14 г
188
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Hanna FisunМаргарита ТСергей УщаповскийЕкатерина Пьянова и 27 нравится
171 добавил себе
202
5
Вам нужно
Бобовые
Чечевица зеленая
Чечевица зеленая 250 г
Грибы
Шампиньон кремини
Шампиньон кремини 150 г
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 20 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 70 г
Морковь
Морковь 70 г
Перец болгарский
Перец болгарский 70 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 10 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Чечевица с овощами - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты: чечевица, болгарский перец, шампиньоны, лук, морковь, оливковое масло, петрушка, чеснок, соль, перец.

Шаг 2
Чечевица с овощами - Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый70 г

Луковицу очистим и нарежем полукольцами.

Шаг 3
Чечевица с овощами - Шаг 3
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Чеснок
Чеснок2 зуб.

В сковороду вольем оливковое масло, добавим лук и мелконарезанный чеснок. Обжарим овощи до мягкости лука 5 минут.

Шаг 4
Чечевица с овощами - Шаг 4
Шампиньон кремини
Шампиньон кремини150 г

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами.

Шаг 5
Чечевица с овощами - Шаг 5

Выкладываем грибы в сковороду и обжариваем овощи еще 10 минут.

Шаг 6
Чечевица с овощами - Шаг 6
Морковь
Морковь70 г

Морковь нарезаем брусочками.

Шаг 7
Чечевица с овощами - Шаг 7

Добавляем морковь к остальным ингредиентам и готовим все еще 10 минут, помешивая.

Шаг 8
Чечевица с овощами - Шаг 8
Перец болгарский
Перец болгарский70 г

Болгарский перец нарезаем кружочками.

Шаг 9
Чечевица с овощами - Шаг 9
Перец черный молотый
Перец черный молотый10 г
Соль
Сольп/в

Добавляем болгарский перец в сковороду, солим овощи, добавляем черный молотый перец. Готовим овощи еще 5 минут.

Шаг 10
Чечевица с овощами - Шаг 10
Чечевица зеленая
Чечевица зеленая250 г

Чечевицу промываем в нескольких водах и отвариваем в кипящей подсоленой воде до готовности в течении 20 минут. Сливаем с чечевицы воду.

Шаг 11
Чечевица с овощами - Шаг 11
Петрушка
Петрушка20 г

Выкладываем чечевицу в сковороду к овощам, перемешиваем все ингредиенты, добавляем мелконарезанную петрушку.

Шаг 12
Чечевица с овощами - Шаг 12

Блюдо следует подавать горячим. Чечевица и грибы отлично заменяют мясо и являются источником белка, поэтому блюдо получается сытным. Овощи служат в блюде гарниром. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Даша Дмитриева
Daria0707
Чечевица с тушёными овощами!
Белорусская кухня
4
37
1
Лариса Пермякова
Larisa
Ризотто с овощами
Итальянская кухня
20
138
2
Юлия Иванова
yulia0104
Запеканка с овощами,омлетом и спагетти
Итальянская кухня
7
63
3
Алина Боджолян
Sunnny
Чечевица с карри
Итальянская кухня
6
51
0
Алина Боджолян
Sunnny
Чечевица с пастой карри и шпинатом
Домашние рецепты
6
73
1
Алина Боджолян
Sunnny
Чечевица с грибами и помидорами
Домашние рецепты
6
60
0
Елена Воронова
lenchik200707
Чечевица с овощами в томатном соусе (в мультиварке)
Домашние рецепты
15
144
0
Дарья Соловей
dsolo88
Запеченный молодой картофель с овощами
Русская кухня
18
135
0
Patee. Рецепты
patee
Кускус с овощами
Марокканская кухня
68
487
13
Natalia Chebotkova
Taka
Рис с овощами и нутом
Русская кухня
14
51
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта