Patee. Рецепты
понедельник, 10.44
Запеканка Овощная идиллия

Запеканка Овощная идиллия

Порций6
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Если Вы хотите украсить стол новым и интересным блюдом, но дома не так уж и много продуктов, на помощь придет овощная запеканка. Поистине универсальное яство, оно может быть и гарниром, и основным блюдом. Помимо полезности, запеканки хороши тем, что требуют минимум времени и сил для приготовления. Запеканка “Овощная идиллия” - яркая, лёгкая, нежная. Для получения красивой корочки сверху запеканку обильно посыпают тертым сыром.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,32 г
Жиры 7,34 г
Углеводы 4,67 г
109
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Алла КуштейкоАлександра ШArina ShLyu Niko и 76 нравится
668 добавили себе
748
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 100 г
Овощи свежие
Морковь
Морковь 2 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский 1 шт.
Перец кайенский
Перец кайенский 1 щеп.
Цуккини
Цуккини 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Паприка молотая
Паприка молотая 1 щеп.
Тмин
Тмин 1 щеп.
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 1

Для приготовления овощной запеканки нам понадобятся цукини или кабачок, морковь, перец сладкий, яйца куриные, сметана или йогурт, соль, чеснок, паприка сладкая молотая, тмин, перец кайенский, сыр и масло растительное для смазывания формы.

Шаг 2
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 2
Морковь
Морковь2 шт.

Морковь почистить.

Шаг 3
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 3

Морковь нарезать тоненькими полосками при помощи овощечистки или тёрки. В этой запеканке важно, чтобы полоски овощей были примерно одной ширины.

Шаг 4
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 4
Цуккини
Цуккини1 шт.

Очистить цукини от кожуры.

Шаг 5
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 5

Цукини нарезать очень тоненькими лепестками.

Шаг 6
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 6
Перец болгарский
Перец болгарский1 шт.

Перец очистить от перегородок и семян, также нарезать лепестками.

Шаг 7
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 7
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Соль
Сольп/в
Сметана 20%
Сметана 20%100 г
Паприка молотая
Паприка молотая1 щеп.
Тмин
Тмин1 щеп.
Перец кайенский
Перец кайенский1 щеп.

Приготовить заливку - смешать яйца, соль, тёртый чеснок, приправы и сметану. Хорошо перемешать.

Шаг 8
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 8

Форму смазать растительным маслом и начиная с середины, выкладывать овощные «лепестки» в виде розы по кругу, чередуя цвета. Диаметр моей формы 26 см.

Шаг 9
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 9

Залить овощи заливкой.

Шаг 10
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 10
Российский сыр
Российский сыр100 г

Посыпать тёртым сыром.

Шаг 11
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 11

Запекать в заранее разогретой духовке при 180°С около 50-60 минут.

Шаг 12
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 12

Наша запеканка в разрезе.

Шаг 13
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 13

Запеканка “Овощная идиллия” готова. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Наталья Сазонова
nsaz1985
Запеканка овощная
Домашние рецепты
3
28
0
Татьяна Рожкова
rozhokpirozhok
Вкусный гарнир! Овощная запеканка в духовке
Русская кухня
2
24
0
Люсьен Оливье
Povar
Тыквенно-картофельная запеканка
Домашние рецепты
17
103
0
Мария Логиновски
Masha
Запеканка овощная
Домашние рецепты
7
89
2
No avatar
Diana091
Южная овощная запеканка
Домашние рецепты
18
156
0
Любовь Иванова
DiverLuba
Картофельная запеканка с печёнкой, тушенной в белом вине, и орехами
Домашние рецепты
5
86
0
Юлия Карпова
Shimes
Запеканка овощная
Русская кухня
10
96
2
Дарья ❤️💙💚
-Dasha-M
Картофельная запеканка с фаршем
Белорусская кухня
77
627
1
Екатерина Нечаева
katyanechaeva201
Картофельная запеканка с яйцом
Русская кухня
19
184
2
Зоя Шунина
Zoya7
Картофельная запеканка с кабачками и грибами
Домашние рецепты
137
1.03K
5
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта