Фасоль в томатном соусе
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Домашняя фасоль в томате не идёт ни в какое сравнение с купленной в магазине, а готовить её проще простого. Можно есть и тёплой, и холодной, как гарнир или самостоятельное блюдо.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,49 г
Жиры 1,5 г
Углеводы 18,18 г
|
108
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится47 добавили себе
53
5
Вам нужно
Бобовые
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Фасоль в томатном соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/67/84/640x.jpg")
Фасоль белая сухая
300 г
Чеснок
1 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец душистый молотый
п/в
Вода
400 мл
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Томатный сок
1 ст.
Томатная паста
1 ч. л.
Соль
п/в
Фасоль хорошо промыть и замочить в воде на ночь. В фасоль добавить чеснок, лавровый лист и варить до готовности.
Шаг 2
![Фасоль в томатном соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/67/85/640x.jpg")
Пока фасоль вариться, нарезать лук и натереть морковь и обжарить их в растительном масле. Добавить томатную пасту (для цвета), немного воды и влить томатный сок, посолить, поперчить и тушить до готовности.
Шаг 3
![Фасоль в томатном соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/67/86/640x.jpg")
В приготовленный соус добавить отваренную фасоль и тушить еще 10 минут.
Дать блюду немного остыть и можно подавать на стол.
Шаг 4
Видеорецепт приготовления можно посмотреть по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=yumxjHYPf6M
