Sunnny
пятница, 10.37
Зеленая фасоль в азиатском соусе
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Стручковая фасоль со сладким перцем в соусе из кунжутного масла с хойсин, шрирача, чесноком, уксусом и имбирем, приготовленная на гриле.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,2 г
Жиры 5,64 г
Углеводы 8,19 г
|
87
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
19
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть гриль (средне-сильный огонь).
Шаг 2
Нарезать сладкий перец.
Шаг 3
Кунжутное масло
60 мл
Соус шрирача
2 ч. л.
Хойсин
1,5 ч. л.
Рисовый уксус
1 ч. л.
Имбирь свежий (корень)
1 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Соус:
Смешать в небольшой миске кунжутное масло с соусом шрирача, хойсин, уксусом, тертым имбирем и измельченным чесноком.
Шаг 4
Добавить фасоль и перец, перемешать.
Шаг 5
Выложить на поднос для гриля. Накрыть и жарить 5 минут.
Шаг 6
Перемешать лопаточной или щипцами, снова накрыть и жарить еще 5-7 минут, пока фасоль слегка не размягчится.
Шаг 7
Выложить на сервировочное блюдо и полить оставшимся соусом.
Шаг 8
Приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 9
![Зеленая фасоль в азиатском соусе - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/51/66/640x.jpg")
Можно подавать с рисом.
